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山東泰安生姜十余天漲價60% 姜農(nóng)稱像炒股票(圖)
2010-08-06 14:29:50      來源:齊魯晚報

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山東泰安生姜十余天漲價60% 姜農(nóng)稱像炒股票(圖)

經(jīng)紀人趙平濤拿著計算器計算一畝地的收入。 本報記者 陳新攝

短短十多天時間,泰安蔬菜市場上出售的生姜已經(jīng)從每斤4元錢飆升到6.5元,漲幅達60%以上。在一些超市內(nèi),生姜最高已經(jīng)賣到8元一斤。面對上漲的姜價,姜農(nóng)們對行情捉摸不透,感覺種姜就像炒股票,而素有“三辣之鄉(xiāng)”的產(chǎn)姜大鎮(zhèn)——范鎮(zhèn)因為病蟲害和保存方法的局限,也面臨著無姜可收的局面。

近段時間,泰城菜市場上的生姜價格從十多天前的每斤4元錢左右,一路飆升到每斤6.5元左右。即使在生姜的主產(chǎn)地,批發(fā)商從姜農(nóng)手里收購生姜的價格也從每斤2.7元上漲到每斤4.4元,生姜一時成為市場上菜價上漲的領(lǐng)頭羊。記者在采訪中發(fā)現(xiàn),安徽、湖北、四川、云南等生姜產(chǎn)地由于遭受不同程度的水旱災(zāi)害,致使生姜產(chǎn)量急劇下降。再加上近幾年生姜的外貿(mào)出口量連年增加以及病蟲害、種植面積減少等原因,致使生姜出現(xiàn)本輪價格上漲。

生姜腐爛快姜農(nóng)早出手

5日,記者來到范鎮(zhèn)谷家莊村蔬菜經(jīng)紀人趙平濤的蔬菜收購點看到,幾個農(nóng)村婦女正在整理剛收上來的毛豆,收購點的倉庫里堆著幾十袋大蒜。記者轉(zhuǎn)了一大圈發(fā)現(xiàn),偌大的蔬菜收購點竟然找不到一塊姜。

“泰安市生姜的主產(chǎn)地就在我們這里,因為我們這里出產(chǎn)的蔥、姜、蒜多,素有‘三辣之鄉(xiāng)’的稱號,但是由于難于存放,大部分生姜早在幾個月前就已經(jīng)出售了,雖然現(xiàn)在生姜的收購價格很高,但姜農(nóng)手里都沒有姜了,基本上整個鎮(zhèn)都無姜可收了?!币呀?jīng)從事蔬菜批發(fā)生意14年的經(jīng)紀人趙平濤號稱是范鎮(zhèn)四大蔬菜收購商之一,他告訴記者,生姜不同于其他農(nóng)產(chǎn)品,每年只能種植一季,通常都是陰歷二月份種植,到陰歷九月份才能收獲。生姜從地里刨出來就得放在地窨子里,但是由于靠近大汶河,地窨子挖3米就會見水。由于現(xiàn)在的地窨子太淺,溫度和濕度都不能滿足生姜的存放要求,所以生姜刨回家,放在地窨子里很容易就發(fā)生腐爛。

“生姜腐爛的速度很快,一堆姜里只要出現(xiàn)一個腐爛了,這堆姜過不了幾天就會全部腐爛?!壁w平濤指著他家后面的一戶人家說,“我們村里種姜的很多,但就是這個爛姜誰也治不了,很多人怕姜爛了收不回成本,早早就把手里的生姜賣了?!庇捎跊]有生姜可收,趙平濤只好做起了毛豆和大蒜收購。

姜農(nóng)談種姜就像“炒股票”

岱岳區(qū)范鎮(zhèn)宣傳辦公室工作人員告訴記者,泰安的生姜種植區(qū)主要分布在范鎮(zhèn)、祝陽鎮(zhèn)、角峪鎮(zhèn)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn),光范鎮(zhèn)就種植了1萬多畝生姜,但由于地里的輪作不好,前年和去年很多地里都發(fā)生了“瘟姜”,農(nóng)民的積極性受到打擊,很多地里都改種山藥、大蒜了。

記者隨后又采訪了專注做生姜外貿(mào)生意的收購商李洪慶,他說:“現(xiàn)在,外貿(mào)需求量大,但是就是收不到生姜,現(xiàn)在他們把能夠收到的姜叫做‘伏姜’,但大家都因為被病蟲害和存放爛姜等問題嚇怕了,刨了就賣掉了。一個星期前,外貿(mào)公司催得緊,好不容易從幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)收來一點姜,給外貿(mào)公司送去,現(xiàn)在再讓弄就困難了?!?/p>

范鎮(zhèn)姜農(nóng)趙順平今年因為賣姜小賺了一把。他種了1畝的姜,毛利一共賺了5000多元。雖然他種姜20年了,但是也很難摸準行市,感覺種姜就像“炒股票”。

“行情太難把握了,就算你知道周圍有多少種姜的,你也不知道全國有多少種姜的。天氣情況特別是自然災(zāi)害,對姜的產(chǎn)量有很大影響,加上作物病蟲害、農(nóng)機價格都會影響到姜的價格,像生姜這種農(nóng)作物經(jīng)濟還有滯后性,等你知道了市場不好的時候,往往作物已經(jīng)種上很難再進行補救了?!彼f。

來源:齊魯晚報 編輯:鄧京荊


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