11月17日，首部“中國茶業(yè)藍(lán)皮書”《中國茶業(yè)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》首發(fā)式在海峽兩岸茶品牌國際化營銷高峰論壇上舉行。藍(lán)皮書指出，近年來，中國國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了快速發(fā)展的階段，2009年茶園種植面積達(dá)186萬公頃，茶產(chǎn)量135萬噸，均居世界第一。
去年，茶產(chǎn)業(yè)出口30.3萬噸，出口金額7.05億美元，實(shí)現(xiàn)了歷史性的雙突破，總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。《中國茶業(yè)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》對2009年茶產(chǎn)業(yè)出口狀況做了調(diào)查研究認(rèn)為，綠茶充當(dāng)出口主打茶，摩洛哥成為茶葉出口第一大市場。
2009年中國茶葉出口逆勢上揚(yáng)，出口數(shù)量、金額首次突破30萬噸和7億美元大關(guān)，出口110多個(gè)國家和地區(qū)，數(shù)量和金額同比分別增長2%%和3.3%%，一舉打破了近5年來始終在28至30萬噸徘徊不前的局面。出口上萬噸的市場分別為：摩洛哥、烏茲別克斯坦、俄羅斯、美國、日本、巴基斯坦、阿爾及利亞、貝寧和毛里塔尼亞。
中國是茶樹的原產(chǎn)地，是世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶樹最早的國家。近年來，中國茶葉行業(yè)每年以10萬噸和10億元的銷售規(guī)模遞增，其消費(fèi)趨勢表現(xiàn)出檔次越來越高、包裝更加環(huán)保、保健功能進(jìn)一步開發(fā)等特點(diǎn)。
藍(lán)皮書也分析了中國茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀。目前，綠茶依然是中國產(chǎn)量最大的茶類，產(chǎn)量達(dá)100萬噸，占總產(chǎn)量75%%。烏龍茶和紅茶分別占茶葉總產(chǎn)量的11%%和6%%，2009年紅茶產(chǎn)量略有增加，目前福建地區(qū)紅茶消費(fèi)風(fēng)潮強(qiáng)勁，正在向全國擴(kuò)展，其中武夷山的金駿眉、銀駿眉等紅茶走在風(fēng)潮前列；烏龍茶2009年依然以清香型安溪鐵觀音為主流。緊壓茶和花茶等特種茶類約占9%%。
藍(lán)皮書認(rèn)為，相對于其他行業(yè)，茶葉在生產(chǎn)、加工、流通、銷售、監(jiān)管、品牌、文化、管理等諸多環(huán)節(jié)上還有相當(dāng)?shù)牟罹唷Ｔ谶@樣的形勢下，如何讓中國茶產(chǎn)業(yè)擺脫傳統(tǒng)的粗放生產(chǎn)經(jīng)營模式成為當(dāng)務(wù)之急。
來源：中國日報(bào)福建記者站 （見習(xí)記者 朱興鑫 ） 編輯：楊鑫
