臺灣因塑化劑引起的食品、保健品安全風(fēng)波持續(xù)蔓延。截至目前，受塑化劑風(fēng)波牽連的廠商已達(dá)200多家，可能受到污染的產(chǎn)品超過500項目，臺灣幾乎所有食品大廠都被卷入其中。
臺灣幾乎所有食品大廠都被卷入此次風(fēng)波
5月31日零時開始，臺灣地區(qū)22個縣市同步行動，衛(wèi)生部門協(xié)同相關(guān)單位通力合作展開強(qiáng)力稽查。凡使用起云劑的5大類食品，如果不能夠提供未含塑化劑的安全證明，必須立刻下架。一旦查獲制造販賣塑化劑的行為，將處以重罰。
臺北市衛(wèi)生局派出25組、50名稽查人力，采取“掃街”方式進(jìn)行全面稽查。在31日上午舉行的記者會上，臺北市衛(wèi)生局藥物食品管理處代處長姜郁美告訴媒體，臺北市凌晨的行動共清查275個品項、3850件產(chǎn)品，其中有3448件無法提出安全證明而遭下架，將待補(bǔ)齊資料后才能上架。
目前，臺灣的塑化劑風(fēng)波已經(jīng)演變成重大的食品安全危機(jī)。截至目前，受塑化劑風(fēng)波牽連的廠商已達(dá)200多家，可能受到污染的產(chǎn)品超過500項目，臺灣幾乎所有食品大廠都被卷入其中。
最新排查結(jié)果顯示，臺北知名的觀光夜市——士林夜市也被波及。不少食品攤販在不知情的情況下使用了含毒產(chǎn)品或原料。連日來，由于每天都有更多產(chǎn)品被檢驗出含有塑化劑，所以目前尚無法斷定其影響范圍究竟有多廣。
5月29日，臺灣衛(wèi)生部門表示，含致癌塑化劑的悅氏運動飲料，確認(rèn)輸往香港、大陸；成偉公司(盛香珍)將問題起云劑外銷到菲律賓與越南；傳佳公司與云丞公司的問題果汁則輸往美國；統(tǒng)一企業(yè)的有毒蘆筍汁則賣到大陸。
有專家稱，此次風(fēng)波為30年來最嚴(yán)重食品摻毒事件
起云劑是一種比較普遍的食品添加物，可讓飲料避免油水分層，看起來更均勻，還可改善食品口感。
臺灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西表示，世界各地的起云劑配方不同，多由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合而成。而本次塑化劑事件，是有不肖業(yè)者把塑化劑的一種DEHP(鄰苯二甲酸二酯)當(dāng)作起云劑的配方。
孫璐西稱，塑化劑DEHP的毒性比三聚氰胺強(qiáng)20倍，這次塑化劑風(fēng)波是她30年來看過的最嚴(yán)重食品摻毒事件。
專家解釋，DEHP是塑化劑，多用于塑料材質(zhì)，屬環(huán)境荷爾蒙，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，臺灣已將其列為第四類毒性化學(xué)物質(zhì)，不得添加在食品里。喝一瓶問題飲料，塑化劑含量即超過容許值。
