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網友欲尋替代品過中秋節 專家:圓的都可當月餅
2011-09-01 18:09:36 來源：重慶晚報 這些食品代替月餅 你覺得怎么樣
替代食品：糍粑 采訪對象：苗瓊，家住南岸區雙峰山2號附50號。 采訪地點：沃爾瑪南坪店 市民說法：月餅幾百元一盒，一家人又吃不到幾口。各人舂點糍粑，想吃甜的蘸糖，想吃咸的加點作料，還不是照樣過節。吃得還舒服些。 替代食品：泡粑 采訪對象：侯秀，家住渝中區中興大廈。 采訪地點：永輝超市較場口店 市民說法：我老家在石柱縣馬武鎮，我們那邊做的泡粑，又圓又香甜可口。一家人吃團圓飯，晚上邊吃泡粑邊擺龍門陣，比吃月餅好多了。 替代食品：餡餅 采訪對象：張泳，家住南岸區四公里 采訪地點：新世紀江南商都生活館 市民說法：我婆婆做的鮮肉餡餅，味道不曉得比月餅好好多倍。今年中秋節我們就吃這個了。 替代食品：鍋盔 采訪對象：龍明陽，家住南坪華竹園小區。 采訪地點：人人樂南坪步行街店 市民說法：我媽剛從南充老家過來幫我帶娃兒。中秋吃月餅，我們沒得那個習慣。一定要問過節吃啥子?。课医o你說，我媽做的鍋盔夾粉條味道不擺了，我也好久沒吃到了。今年中秋我就喊她做，肯定要吃安逸。 替代食品：比薩 采訪對象：李女士，不愿意透露住址和名字。 采訪地點：新世紀中興路店 市民說法：我娃兒喜歡吃西餐。今年中秋，我準備買份比薩回家吃，全家一起邊吃邊賞月。 替代食品：水果 采訪對象：譚婆婆，沒透露住址。 采訪地點：沃爾瑪南坪店 市民說法：我女兒、女婿、兒子、媳婦都在打工，賺點錢不容易。月餅那么貴，中秋節我打算買點水果晚上看月亮時吃。只要一家人能回家團聚就滿足了，吃啥子不重要。 專家說： 只要是圓的都可當月餅 “過中秋節必須吃月餅，那才有傳統意義?！敝袊袼讓W會名譽理事長烏丙安接受記者電話采訪稱，中秋節吃月餅，和元宵吃湯圓、端午吃粽子一樣，是中國幾千年的傳統習俗。月餅代表團圓，其文化意義沒有什么可以替代。如果過中秋節用其他東西代替月餅，實際上是對傳統習俗不尊重。他認為，要延續中秋節文化，也應該讓月餅去掉豪華包裝而回歸傳統。 “我們應與時俱進，在發揚傳統的同時，要有創新和突破?！睂τ跒醣驳挠^點，市內一不愿透露姓名的民俗專家表示不予茍同。他說，月餅代表團圓，圓形的糍粑、烙餅等也一樣能代表團圓。最關鍵的是，在保持傳統節日氛圍的前提下，吃環保、健康的食品過節，比形式上的月餅更重要。 來源：重慶晚報 編輯：鄧京荊
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