張裕新疆基地葡萄榨汁開榨
推動新疆葡萄產業升級
新疆擁有種植葡萄悠久的歷史和獨有的優勢,但是前些年農場職工卻陷入了產量高收入低的怪圈。對此,多年種植葡萄的152團6連的職工張成利深有感觸,自 2002年開始種植葡萄,每年的收入都不一樣,而大豐收的2005年卻由于沒有龍頭企業的收購,價格一跌再跌,最終只換個慘淡保本。
張裕與兵團展開合作,使新疆釀酒葡萄產業走出發展低估,由兵團農場負責標準化建葡萄園,成立項目公司,規模化經營、專業化管理與統一銷售的模式,張裕提供技術支持并負責產品收購,農工只需要承包種植。
程國利博士介紹,基地推廣了全新的管理技術,U型葡萄架使葡萄集中在底部生長,均衡吸收光熱,通風效果好,成熟度和糖度一致,產品質量大為提升。
而在農八師石河子市的張裕葡萄基地,普遍采用減少水量的科學灌溉方式,大大節約了水資源,又減少了葡萄病害。每畝減少水費就超過200元。
實現生產環節埋土、施肥、打藥、滴灌等全部實現機械化,提高生產效率。通過這種高效的生產手段,降低了生產成本,又提高了職工收入。
目前,張裕新疆基地葡萄種植戶栽培面積多在20畝以上,部分大戶栽培面積達到200畝,個別種植戶葡萄面積超過600畝,隨著先進技術的普及和張裕公司“以糖計價、優質優價”收購政策的驅動,張裕在新疆葡萄基地正顯現出規模效益。
程國利博士說,公司正在新疆基地研發機械化采摘設備,幾年后新疆大面積的葡萄園將統一采用采摘機械化,將進一步降低生產成本和提高普通品種。
農八師副師長譚建新介紹,農八師傳統的種植棉花轉向種植葡萄效益可以提高2倍以上,種植戶每畝收益一般在2400元以上,甚至可以達3000~4000元。