一、節食養生
賈府里的老爺、太太、少爺、小姐,個個都是四體不勤、活動量少的人,加上體質較弱,飲食上又油膩過多,所以他們最容易犯的病是風寒感冒、停滯積食、消化不良的“富貴病”。第五十三回寫道:“這賈宅中的風俗秘法,無論上下,只一略有些傷風咳嗽,總以凈餓為主,次則服藥調養。”第四十二回寫賈母開宴后欠安,王太醫就診后說:“太夫人并無別癥,偶感一點風涼,究竟不用吃藥,不過略清淡些,暖著一點兒,就好了。如今寫個方子在這里,若老人家愛吃便按方煎一劑吃,若懶得吃,也就罷了。”
解析:人的傷風感冒,常常導致寒積于中,使脾胃不振,造成消化功能下降,不思飲食。中醫學認為,治理這種毛病,首先要靜養,保暖,清理腸胃,減輕消化負擔。所以適當減少飲食,吃得清淡,有利于健脾和胃,消導化食,恢復健康,對老年人和兒童尤為重要。至于是不是非要凈餓,則需遵照醫生的診斷辦事。
現實參照:都市現代人很多都是“富貴病”患者,停滯積食、消化不良、排毒不暢是典型癥狀,而且還包括肥胖。前不久,英國醫學雜志評述中國人超重現象,中國13億人口中將近1/5的人已經超重,甚至可劃歸肥胖之列。節食養生對于現代人顯得格外重要,不僅僅是為了追求苗條美麗,更重要的是健康。