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不少專家昨天直言,膠原蛋白的營養(yǎng)價值和雞蛋差不多。朱毅說,沒有任何一個營養(yǎng)師會推薦你去吃膠原蛋白而不吃豆?jié){、雞蛋、牛奶。
吸收:能被皮膚直接吸收?
真相:必須經(jīng)過腸道吸收
不少膠原蛋白廠家聲稱,膠原蛋白可以幫助皮膚補充肌膚營養(yǎng),可由皮膚直接吸收。
而專家們則認為,即使是口服膠原蛋白,也必須經(jīng)過胃腸道吸收,最終降解成氨基酸才能被人體吸收。“氨基酸是你皮膚需要就進入皮膚了?肌肉需要就進入肌肉?不可能,它不可能定向進入皮膚。”
針對有些專家聲稱自己生產(chǎn)的是專門能被皮膚吸收的小分子膠原蛋白,朱毅表示,這種說法現(xiàn)在還未被主流學(xué)界認可,目前還屬于探索階段,不適宜作為廣告宣傳。
副作用:連孕婦都能吃?
真相:亂吃或致命
有商家宣稱,自己的膠原蛋白沒有添加任何其他成分,連孕婦都能喝,但朱毅表示,事實并非如此,有蛋白質(zhì)代謝障礙的人,是不適合進食膠原蛋白的,如糖尿病、肝病患者。
“人的皮膚表面沒有消化這種蛋白質(zhì)的酶,所以任何高分子的酶或多肽,都不可能通過皮膚吸收。從醫(yī)學(xué)角度講,如果吸收了這種多肽,不管是胃腸道吸收還是皮膚吸收,都是有生命危險的。”王寶璽說。
浙江大學(xué)附屬一院腎臟病中心副主任醫(yī)師蔣華也表示,膠原蛋白恰恰是動物蛋白中最差的,慢性腎病病人更應(yīng)該盡可能少吃。
成本:200元以下無好貨?
真相:成本4元賣30元
不少導(dǎo)購人員稱,膠原蛋白200元以下的基本沒好貨。位于深圳的一家代工廠,生產(chǎn)了國內(nèi)80%以上的膠原蛋白口服液。據(jù)該廠負責(zé)人介紹,國產(chǎn)的話一般200元左右一公斤,做飲料基本是一瓶里含8克、10克膠原蛋白為主,扣除損耗能做一百零幾瓶,一瓶里約有1.7元的膠原蛋白。
業(yè)內(nèi)知情人士介紹,8瓶一盒加珍珠棉平均一瓶的成本價在4元左右。不少品牌都是8瓶裝一盒,相當(dāng)于一盒32元。但市面上這種口服液都在100元以上,部分品牌甚至在300元以上,利潤率在500%以上。