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生產設施極其簡陋、衛生環境十分惡劣、產品根本不經檢驗……在朝陽區高安屯與通州區鄧家窯交界處的一出租房內，有這樣一家生產加工豆制品的“黑作坊”。這個“見不得陽光”的小作坊每天產出數百斤豆制品，產品所銷往的地點則是王府井陽光菜市場。近日，本報記者對該“黑作坊”進行暗訪，記錄下了其生產加工和交易的過程。

作坊內生產設施簡陋，環境惡劣。

一名女工在作坊內忙碌著。

■獲得線索

“邊緣地帶”藏黑作坊

10月初，舉報人向本報反映，一次偶然的機會，他開車來到“黑作坊”所在地。這里的周邊及內部加工環境又臟又臭，也不知這里的豆腐流向了哪里，希望記者能夠關注。

據了解，2002年，朝陽區垃圾無公害處理中心建在了朝陽區高安屯村，為保證村民健康，整個村的村民都已被異地安置。

舉報人所說的“黑作坊”就位于朝陽垃圾無公害處理中心東側不遠處的一片房屋中。知情人稱，這片房屋是一名男子在2005年蓋建的，隨后將其中的部分房屋租給了目前做豆腐的人。

通州區鄧家窯村委會工作人員表示，該作坊地處兩區交界，“但具體屬于哪邊管，需要查看圖紙才行”。

■暗訪作坊

取水井位于臭水溝旁

10月14日上午，記者驅車從通州物資學院向北，穿過一片廢棄的公寓后，在一條在建公路西側兩米高的路基下，終于找到了被舉報作坊的所在地。如果不是有人指路，很難發現此地。

作坊四周雜草叢生，通往這里唯一的道路是一條坑坑洼洼、僅3米寬的土路。作坊旁還有一條2米多寬的水溝，散發著惡臭。

知情人介紹，臭水溝北則幾米處有一口自備井，加工生產豆腐的水全部來自于這口井。

加工者時刻保持警惕

記者觀察，豆腐作坊由幾間只有窗戶框而沒有玻璃的出租房組成，面積大約50平方米，包括幾名女子在內的六七個人正在里面忙活。記者靠近窗口仔細查看時，屋內一名男子快步走出，警惕地問：“你找誰？干嗎的？”

“路過的，想問廁所在哪。”記者回答。男子指向作坊西北側，目送記者走過去，隨后又跟上來“陪同”記者一同如廁。事后記者只好離開。

經過準備，次日上午，第二名記者以找人為由來到作坊。剛踏進院門，院內的一條大狗不停狂吠，院內還停放著一輛尾號為“5808”的紅色面包車。后經證實，該車用于每天送貨。一名男子從西側加工豆腐的屋里探出頭，問記者找誰。

“是×××介紹過來的，讓我來找×××。”記者從容地作答。聽是熟人介紹，男子終于讓記者進了屋。