平谷國際特色美食小吃文化節

4月20日，平谷區國際特色美食小吃文化節隆重開幕，百余種國際、國內、區內特色美食小吃齊聚桃花海附近的大華山鎮后北宮大桃市場，連續20天，為來往游客呈現垂涎欲滴的饕餮盛宴。

各參展商家紛紛拿出“看家菜”開張迎客。榆皮擦咯豆、小鍋餑餑、宮廷糕點桃花餅、太后大煎餅等平谷地方美食現場制作；爆肚滿、月盛齋、茶湯李、東來順、炸糕辛、玉興成、荷義齋等北京著名老字號企業的特色產品匯聚一堂；天津狗不理包子、澳門一口蟹、大連烤魷魚、臺灣大熱狗、臺灣蚵仔煎等國內各地知名小吃吸引眾多游客流連；阿拉伯大串、德國烤腸、美式爆米花、西餐烘焙甜點等精美精致的國際美食香飄四溢。

據平谷區旅游委相關負責人介紹，近年來，平谷深入挖掘文化資源和美食資源，通過連續舉辦6年平谷鄉村美食廚藝大賽，選擇評選平谷特色美食，在全區民俗戶進行推廣。今年，桃花節組委會在創新、推廣平谷特色美食的同時，開辟場地，舉辦首屆國際特色美食小吃文化節，引入國際、國內知名小吃商家、老字號走進平谷，進行集中展賣，充分滿足各類游客的“舌尖需求”。主辦方在總結首屆的經驗和游客需求后，將對小吃節進行豐富，努力將其打造成為桃花音樂節的特色品牌活動，進行連年推廣。

據了解，本屆美食小吃文化節是北京平谷第十五屆國際桃花音樂節特色活動之一。桃花音樂節期間，還將舉辦桃花緣相親大會、丫髻山道教文化節、“光明行”慈善展賣等活動。（記者 王素娟 通訊員 張斌 張一陽）