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主題為:“文明餐飲、健康餐飲、科技餐飲”的第十一屆中關(guān)村國際美食節(jié)將于4月26日在五棵松萬事達(dá)中心廣場盛裝開幕,歷時一個月的活動將中外美食齊聚海淀。
本屆美食節(jié)主會場設(shè)在五棵松萬事達(dá)中心廣場,裕龍國際酒店、中關(guān)村學(xué)院(唐人美食學(xué)校)等均設(shè)有分會場。五棵松廣場主會場從4月26日至5月10日在為期15天的時間里將會每天推出一個地方美食主題日,來自韓國、泰國、朝鮮的國際美食,以及四川、湖南、新疆、云南、北京、上海、天津等近20省市及港澳臺的各地美食將集中亮相,共同演繹 “特色美食齊聚,體驗家的味道”這一主題活動;美食節(jié)還將通過“美食總動員”、“美食進(jìn)社區(qū)”等互動環(huán)節(jié),讓消費(fèi)者能夠從不同角度參與到活動中去。
據(jù)了解,為使美食節(jié)能夠真正成為百姓的節(jié)日,組委會將向市民免費(fèi)發(fā)放50萬張參觀券、5萬張品嘗券,1萬張禮品券,并設(shè)置現(xiàn)場的抽獎活動,重點(diǎn)向消費(fèi)者推薦海淀區(qū)的特色風(fēng)味餐廳、婚宴接待企業(yè)、外國風(fēng)味餐廳、園林餐廳、餐飲老字號、清真餐飲、團(tuán)餐企業(yè)等。 今年是海淀區(qū)創(chuàng)建全國文明城區(qū)和爭創(chuàng)全國質(zhì)量強(qiáng)市示范城市活動的決戰(zhàn)之年, 本屆美食節(jié)在各項主題活動策劃和活動內(nèi)容上緊扣創(chuàng)建主題。美食節(jié)期間將發(fā)放推廣餐飲行業(yè)創(chuàng)建全國文明城區(qū)培訓(xùn)教材,在全行業(yè)大力普及文明餐飲知識,推廣文明餐飲禮儀,倡導(dǎo)“商品質(zhì)量重誠信,經(jīng)營行為守誠信,服務(wù)規(guī)范踐誠信”的文明理念。通過開展文明餐桌行動,在行業(yè)中評選出一批先進(jìn)創(chuàng)建示范企業(yè),為行業(yè)創(chuàng)建樹典型、立標(biāo)桿,將餐飲行業(yè)的創(chuàng)建工作不斷引向深入。(記者王素娟 通訊員董海霞)