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沙坪壩

讓市民感受

“食為天、禮為先”新風尚

本報訊“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦……”伴隨孩子們清脆的歌聲，5月30日下午，“粒粒皆辛苦――沙坪壩區餐桌文明大行動”在三峽廣場正式啟動。今后，市民前往三峽廣場商圈、鳳天路餐飲街、磁器口餐飲街享用美食，均可感受到“食為天、禮為先”的餐桌文明新風。

在啟動儀式上，市委宣傳部副部長、市文明辦主任周波指出，開展餐桌文明大行動的目標是樹立“食為天、禮為先”的餐桌文明意識。希望市民能從一日三餐中，感悟一粥一飯來之不易，半絲半縷物力維艱。即使是花自己的錢，也應懂得勞動可貴、資源寶貴，從而學會愛物知恩、節用惜福。勤儉之道不僅應體現在餐桌上，更需貫穿在日常生活中的每個細節，將“靜以修身，儉以養德”視為人生準則。

沙坪壩區委常委、宣傳部部長林平表示，希望能借助本次餐桌文明大行動，提升沙區餐飲服務水平，在打造特色飲食文化的同時，讓市民文明素質提檔升級。

據悉，下一步，沙區還將把這股文明風尚請進三峽廣場商圈、鳳天路餐飲街、磁器口餐飲街的各家餐館，并重點打造5到10家餐桌文明示范店，讓顧客在享用美食的同時，養成勤儉美德。

區縣一把手談餐桌文明

黨員干部帶頭示范餐桌文明

南川區區委書記 譚大輝

南川主要從黨員干部、基層群眾、餐飲企業三方面抓好“餐桌文明大行動”。

南川區在加強舉辦宴席、公務接待等方面作出了制度性規定，要求黨員干部帶頭示范餐桌文明，自覺抵制大操大辦宴席，公務接待要例行節約，營造“同城辦公不吃飯、同級財政不敬酒”的氛圍，帶頭倡導文明、節儉、和諧的良好社會風尚。我們還把餐桌文明請進社區、進家庭，開展“餐桌文明民主評議會”，讓群眾參與到餐桌文明大行動中來。餐飲企業也積極參與、推出“你打包、我捐款”活動，鼓勵消費者節約用餐。

全力打造餐飲文明風景線

九龍坡區區委書記 彭智勇

在全市開展的“粒粒皆辛苦?重慶市餐桌文明大行動”中，九龍坡區將通過近半年時間，以10家餐館為標桿，在全區逐步倡導節儉之美，以培養市民文明科學的消費習慣，并打造出一條“惜福惜緣”餐桌文明風景線。節用惜福的消費觀是社會文明進步的體現。“餐桌文明大行動”九龍坡區將從餐飲企業、服務人員、顧客三方面入手，使文明理念貫穿于顧客就餐全過程。

目前，巴國城內有10家門店參與創建餐桌文明示范店。每家餐館都作出了“惜福惜緣――文明服務承諾”，承諾不誤導顧客超量點餐、主動提醒顧客吃多少點多少、提供免費打包餐盒、提醒顧客切勿酒駕，從而倡導“點了就吃完、不夠再加菜、盡量不剩下、剩了全打包”的消費理念。對于吃完所有飯菜或愿接受打包的顧客，餐館還將為其送上開刀、火柴、鑰匙扣驗鈔機等實用小禮品。一次性消費滿1000元的顧客，每桌還將獲得一張“惜福惜緣”優惠券，方便下次消費。九龍坡區將通過近半年時間，打造出一條“惜福惜緣”餐桌文明風景線。