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美食
德國館餐廳每天供應食物2500份 上菜最多等8分鐘
2010-08-09 14:23:11      來源:解放日報 

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到目前為止,已有近200萬名游客參觀了 “和諧都市”——德國館,德國美食也大受歡迎。在德國館餐廳,從果汁麥糊到酸菜配醋燜牛肉,每天供應的食物將近2500份。

餐廳的工作人員大部分來自德國,首先得適應對他們來說很不習慣的熙熙攘攘的工作環境。盡管人流量很大,饑腸轆轆的游客們只需等5到8分鐘就能拿到自己的食物,并且這是在400個座位均滿員的情況下做到的。德國館餐廳負責人格爾哈德·歐博茂有過在奧運會工作的經歷,但顯然上海世博會的盛況令他無比開心。他說:“德式拼盤最受歡迎,銷量遠遠超過其它品種,拼盤里面有香腸、酸菜和卡塞爾熏腌肉。”

在夏日高溫下,德國啤酒賣得也特別火。到目前為止,已經售出將近10萬升,其中幾乎一半的銷售量是可口的德國黑啤貢獻的。

來源:解放日報 編輯:段若蘭


 
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