焦點(diǎn)2：餐桌浪費(fèi)該罰誰(shuí)？

公務(wù)員張先生說(shuō)，有的餐館為了多賺錢，引導(dǎo)顧客浪費(fèi)，這種情況，就該處罰餐館。“有的顧客故意浪費(fèi)，就該懲罰顧客。”某餐飲店小徐舉了個(gè)例子，“我們店贈(zèng)送顧客的酒，規(guī)定不能帶走，客人明明喝不下，卻要我們都開(kāi)起來(lái)，這就挺浪費(fèi)的。”

除此之外，也有市民建議，各政府機(jī)關(guān)等公務(wù)用餐的浪費(fèi)也得處罰，不能讓飯店當(dāng)了“冤大頭”。

焦點(diǎn)3：浪費(fèi)食物如何罰？

對(duì)此，市民黃先生建議，可以以獎(jiǎng)代罰，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”。“比如，餐廳可以贈(zèng)送水果，或者優(yōu)惠券，來(lái)鼓勵(lì)這種道德行為。同時(shí)，政府可以對(duì)這些餐廳進(jìn)行一定的獎(jiǎng)勵(lì)。”

餐飲店收銀員曾小姐說(shuō)，市民可以參與進(jìn)來(lái)，讓市民舉報(bào)，由工作人員按標(biāo)準(zhǔn)罰錢。他山之石處罰餐桌浪費(fèi) 各有奇招

導(dǎo)報(bào)記者了解到，世界上多國(guó)餐廳針對(duì)餐桌浪費(fèi)設(shè)定了處罰規(guī)定。

比如，韓國(guó)自助餐廳陸續(xù)推出“吃自助、交押金”政策，要求客人就餐前先交納押金，如出現(xiàn)食物浪費(fèi)現(xiàn)象，餐廳不會(huì)返還客人押金。

在巴西，鼓勵(lì)餐館和私營(yíng)單位將每日剩下的食物捐贈(zèng)給社會(huì)；在日本，就連公款吃喝之后都不忘AA制；在德國(guó)，任何見(jiàn)證人都可向相關(guān)機(jī)構(gòu)舉報(bào)浪費(fèi)行為，工作人員會(huì)立即趕到，按規(guī)定罰款。（記者 張韓豐)

實(shí)習(xí)生 楊白雪玉