廈門擬出臺規章約束餐桌浪費行為 市民提"金點子"
我市將用規章制度約束用餐浪費行為。圖為自助餐廳顯著位置放置的節約口號。
一段時間來,廣大市民紛紛來電來信,就我市文明餐桌建設提出“金點子”。昨日,記者從市委文明辦獲悉,結合市民建議,近日我市將就賓館、飯店、餐館、學校食堂、黨政機關和企事業單位食堂剩菜剩飯行為出臺懲罰辦法,用規章制度約束浪費行為。以下是部分市民的建議摘要。
市民羅展宏:建議借鑒國外通過懲戒違反者參加公益活動的辦法,以達到教育和感化的目的,即強制違反者參加街道或社區組織的幫貧扶弱等公益活動。
市民張勇則:建議統一制作考評問卷,由消費者在餐飲消費后立即對就餐企業開展文明餐桌活動進行考評,結合餐飲企業泔水傾倒數量公示制度,作為處罰的依據。
市民李冬芹:剩菜剩飯的處理重在加強教育而不在罰款。建議對有剩飯剩菜行為的餐館相關人員,視不同情況,集中起來學習《弟子規》等傳統規范。
市民歐陽文:建議借助第三方的力量,提高處罰的針對性:平時委托“泔水”回收公司對餐飲企業的剩菜剩飯量進行計量,根據餐飲企業的客流量,對“泔水”數量橫向比較,查找剩飯剩菜較嚴重的餐飲企業,進行重點檢查,經過確認,給予處罰。(記者 李曉平)