往年火爆今年慘淡 泉州酒店尾牙宴“遇冷”
往年提前預訂 如今少人問津
《黨政機關國內公務接待管理規定》日前出臺后,公務接待再套“緊箍咒”,即便是傳統的尾牙宴,也開始淡出市民生活。
近日,記者走訪市區多家高檔酒店了解到,相比往年尾牙宴“一桌難求”,許多企業、單位提前預訂的狀況,今年各高檔酒店尾牙宴預訂情況卻冷冷清清,普遍不佳,只有為數不多的企業預訂尾牙宴。
市區一家酒店的營銷部經理介紹,往年的尾牙宴,行情都看漲,一些企業、單位為了順利預訂到位置,甚至提前幾個月、半年交訂金訂桌位,訂的價位高、桌數多。
“去年尾牙宴生意開始猛跌,今年更是跌到谷底。到現在為止,我們酒店只接到兩家企業的預訂,桌數均在10桌以內,規模較小,價格也從之前的每桌2000多元降到目前的1000多元。這些企業都是近期預訂的,不像往年需提前很長一段時間。從去年開始,就沒有接到機關、單位的尾牙宴預訂。”市區一家大酒店的工作人員告訴記者。
酒店改變策略 主攻私營企業
記者走訪中發現,一些私營企業成了今年各類高檔飯店、星級酒店眼中的“香餑餑”。
“往年這段時間,每天都有約100桌的訂單,每天預訂電話接個不停,包括政府部門、事業單位、國有企業、外企、私企等,而這兩年,訂餐的只剩一些外企和私企。”市區一酒店營銷部經理說,不過,私營企業也下降不少。
從火熱到慢慢淡出,再到今年的徹底冷清,許多酒店不得不改變原來的營銷策略。往年許多酒店把營銷重點放在大型國企、事業單位上,這兩年只能把目標放在民營企業、外企身上。有些酒店則推出相應的親民營銷策略。