4月29日 03:10岳各莊批發市場
二級批發市場的作用
岳各莊批發市場是北京8個二級批發市場中的一個。凌晨三點,交易已經開始,每天早上的四、五點鐘是交易高峰期。據岳各莊批發市場經理白峰介紹,這里的菜一部分來自于新發地,一部分是直接從產地運來。與新發地不同,像岳各莊這樣的批發市場所體現的是“配送”功能,實現進棚交易,固定攤位。無論是菜販還是飯店食堂,都可以很容易的在這里找到所需的蔬菜。新發地批發市場由于場地太大,并且貨車停放不固定,在少量購買多樣蔬菜時較為不便。
由此看來,一級批發市場和二級批發市場各有其功能,并不能相互替代。
“最后一公里”真是暴利嗎?
就筆者一路跟蹤來看,從田間地頭,經包裝、運輸至一級批發市場,再到二級批發市場,每一環節的利潤都不算高,從蔬菜流通上看也都是必不可少的。從二級批發市場到消費者手中則經歷了小菜販——也就是所謂的“最后一公里”,菜價又增加了一部分。針對最近社會關注的“最后一公里”的暴利問題,筆者采訪了相關專家。
北京八里橋農產品中心批發市場有限公司總經理趙爾烈說,菜販多是來京務工的外地人,為了生存,他們在京生活成本自然要加進菜價中。菜市場的攤位費、房租、人工費都在不停地上漲。一般來說,一個菜市場所輻射的范圍是有限的,供應區域的半徑為步行15分鐘的距離。而在相對固定范圍內,購買量也是一定的。當攤位費和房租上漲時,為了維持生計,菜價自然也要跟著漲。
問題如何解決?
針對當前蔬菜出現的價格波動,我國政府出臺政策,號召各大超市等加大力度采購“賣難”蔬菜,就短期來看,這的確可在一定程度上減少農民的損失,但并不能幫助農民實現長遠意義上的增收。
若要解決根本問題,有兩大關鍵:一是從生產入手,改變體制,盡快將一家一戶的分散種植轉為有組織、有規模的生產,大力發展農業合作社,將分散的農戶聯合起來,實現“大生產、大流通” 。政府則應為農民搭建信息平臺,收集對全國蔬菜產銷的信息,分析并指導農民進行科學種植,避免盲目生產帶來的浪費,保護農民利益。二是要加強發揮政府職能,減免批發市場、零售市場的租金。據趙爾烈介紹,我國在建和擴建的批發市場約1000多家,不少房地產商涌入經營,為實現盈利而上漲攤位租金。政府應加強調控力度,將蔬菜批發零售作為公益性事業來經營,建立蔬菜價格穩定體系,保證菜販和消費者利益。(興越)
來源:中新網 編輯:馬原