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肯德基回應(yīng)：全國(guó)執(zhí)行統(tǒng)一制作流程

肯德基：是這樣，我是北京市場(chǎng)公共事務(wù)部，我姓張，就這個(gè)問(wèn)題首先謝謝消費(fèi)者對(duì)我們的關(guān)心。肯德基其實(shí)說(shuō)有統(tǒng)一嚴(yán)格的食品制作流程，我們?cè)谌珖?guó)都是統(tǒng)一執(zhí)行的。

記者：有統(tǒng)一的制作流程是吧？

肯德基：對(duì)。

記者：應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)像繁華商業(yè)街的餐廳跟居民小區(qū)里面銷(xiāo)售的大小不同的事情？

肯德基：是這樣，我們是有統(tǒng)一制作流程的，在全國(guó)執(zhí)行。

記者：這應(yīng)該算是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)吧？

肯德基：對(duì)。

記者：面包大小所有商品標(biāo)準(zhǔn)是有的。

肯德基：對(duì)。

當(dāng)我們記者問(wèn)到標(biāo)準(zhǔn)到底是什么的時(shí)候不知道是因?yàn)樾盘?hào)的問(wèn)題，還是其他什么原因，電話斷掉了，剛才我們的記者可能已經(jīng)把后面電話斷掉一部分的尾音減掉了，我們聽(tīng)到的是記者和肯德基方面張女士的對(duì)話，我想問(wèn)一下二位這個(gè)回應(yīng)聽(tīng)了以后你們覺(jué)得滿意嗎，劉律師覺(jué)得滿意嗎？

劉志宏：這個(gè)是不滿意的，還是剛才咱們說(shuō)的那個(gè)，肯德基現(xiàn)在這次標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題被消費(fèi)者提出來(lái)之后，我就感覺(jué)他以前大家只能談到標(biāo)準(zhǔn)兩個(gè)字就可以了，不能往下深問(wèn)了，再深問(wèn)就不行了，所以當(dāng)記者問(wèn)這個(gè)問(wèn)題他如此回答或者是拒絕回答這個(gè)我是不滿意的。

包華：我認(rèn)為是這樣，我相信肯德基一定會(huì)有這樣的標(biāo)準(zhǔn)，但我們記者問(wèn)他之前我相信他也會(huì)這么回答，關(guān)鍵是當(dāng)你有這樣的一些標(biāo)準(zhǔn)而且全國(guó)范圍之內(nèi)統(tǒng)一執(zhí)行的情況之下，產(chǎn)品出現(xiàn)了不一樣，應(yīng)該把這個(gè)原因經(jīng)過(guò)調(diào)查之后告訴媒體，告訴公眾，這樣才能起到監(jiān)督和改進(jìn)工作的目的。但是現(xiàn)在好像只是在強(qiáng)調(diào)，是這樣的，我們是有標(biāo)準(zhǔn)的，是這樣的，這句話好像反復(fù)了三四次，但是一直沒(méi)有告訴我們?yōu)槭裁磿?huì)是這樣的，所以從這個(gè)角度上來(lái)說(shuō)我覺(jué)得肯德基的工作人員答復(fù)有點(diǎn)答非所問(wèn)，而且沒(méi)有回復(fù)我們消費(fèi)者所關(guān)心的原因。

主持人：其實(shí)這39秒的采訪沒(méi)有得到任何有用的信息，給我們?nèi)魏蔚男畔⒍际撬麄兊昝娴牡陠T給過(guò)我們的信息，有嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的這一句話是不是就能夠代表肯德基產(chǎn)品不會(huì)存在任何的問(wèn)題，因?yàn)槲覀兪怯袠?biāo)準(zhǔn)的，劉律師，這個(gè)能涵蓋住嗎？

劉志宏：現(xiàn)在是這樣，咱們這個(gè)案例聽(tīng)了之后是這樣的，你一直在強(qiáng)調(diào)你是有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的，而且是有嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的，那這個(gè)我不管你的標(biāo)準(zhǔn)是什么樣，甚至有多嚴(yán)格，現(xiàn)在消費(fèi)者反映出來(lái)的問(wèn)題你這個(gè)東西確實(shí)小了而且是小的很多，如果小的不易察覺(jué)的時(shí)候可能消費(fèi)者也不會(huì)感覺(jué)小，現(xiàn)在是明顯的小了，這個(gè)小您這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)和這個(gè)變小了現(xiàn)在是兩個(gè)問(wèn)題，您再有標(biāo)準(zhǔn)您回答這個(gè)東西是怎么變小了，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是多大，所以只說(shuō)是他有嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并不代表他不存在這方面的問(wèn)題，這是完全兩個(gè)方面的問(wèn)題。

主持人：聽(tīng)聽(tīng)你的意見(jiàn)包華。

包華：給出來(lái)標(biāo)準(zhǔn)一方面生產(chǎn)的時(shí)候是需要關(guān)注的，需要依據(jù)的，另外一個(gè)是生產(chǎn)完之后產(chǎn)品檢測(cè)也應(yīng)該按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行，所以現(xiàn)在是我不反對(duì)或者說(shuō)我們認(rèn)可肯德基有一套標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn)中使用，但是當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不一致的情況之下拿這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)恒量的時(shí)候可能會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題的原因究竟是什么，是我們公眾最關(guān)注的，如果說(shuō)我們肯德基一直強(qiáng)調(diào)這是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不會(huì)出現(xiàn)不一樣的話，如果這兩個(gè)前提都是對(duì)的，那我們只能認(rèn)為肯德基在擺標(biāo)準(zhǔn)，但是肯德基肯定不會(huì)這樣承認(rèn)的，所以我認(rèn)為他必須回答一個(gè)問(wèn)題，公眾都需要關(guān)心的問(wèn)題是在統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)之下出現(xiàn)了不一樣的產(chǎn)品原因何在？

主持人：好的，我們想一再的追問(wèn)肯德基，在你的所謂統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格管理之下出現(xiàn)了不一樣產(chǎn)品原因到底在哪里？為什么會(huì)這樣我們希望肯德基能夠給我們明確的答復(fù)而不一直跟我們說(shuō)我們是有嚴(yán)格規(guī)定而且是在全國(guó)統(tǒng)一執(zhí)行的。再來(lái)說(shuō)它的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，這些標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的執(zhí)行了除了肯德基自己監(jiān)管是否嚴(yán)格之外還想問(wèn)一下是不是需要其他部門(mén)一同來(lái)監(jiān)管嗎？劉律師覺(jué)得法律上允許嗎？

律師：監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)監(jiān)督

劉志宏：法律上允許的，而且也是監(jiān)管部門(mén)的義務(wù)，那么說(shuō)還是應(yīng)該加強(qiáng)力度，可能是不是覺(jué)得洋品牌消費(fèi)者放心甚至我們監(jiān)管部門(mén)對(duì)它也放心，可是恰恰是我們最信任的人最后現(xiàn)在出現(xiàn)了這種不信任的事，所以說(shuō)我覺(jué)得咱們監(jiān)管部門(mén)也要通過(guò)這次事件對(duì)肯德基包括其他一些洋快餐這方面要加強(qiáng)檢查監(jiān)督，包括對(duì)他們的標(biāo)準(zhǔn)，肯德基現(xiàn)在不肯告訴公眾，監(jiān)管部門(mén)能不能把標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管出來(lái)之后向公眾公布，他回答我們的標(biāo)準(zhǔn)是多少以后大家都按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行衡量就可以了，所以我認(rèn)為監(jiān)管部門(mén)還是應(yīng)該去進(jìn)行更嚴(yán)格的監(jiān)管。

主持人：包化你認(rèn)為肯德基除了自己監(jiān)管之外他們這套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)還需不需要其他的部門(mén)進(jìn)行一同的嚴(yán)格監(jiān)管？

包華：肯定的，如果沒(méi)有第三方監(jiān)管的話，單獨(dú)光靠廠家自己的自覺(jué)性、自律性的話很難保證標(biāo)準(zhǔn)的的實(shí)現(xiàn)，同時(shí)另一方面我們的消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)缺斤少兩這樣的情況的話是可以向我們的政府部門(mén)進(jìn)行投訴的，政府部門(mén)介入投訴是可以進(jìn)行調(diào)查，可以引導(dǎo)雙方是否應(yīng)該協(xié)商，如果真的出現(xiàn)了缺斤短兩這樣的一些違規(guī)的甚至于違法的事件的話，政府部門(mén)也可以對(duì)我們的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行相關(guān)的處罰，缺斤短兩的前提是我們知道斤兩是多少？目前來(lái)講做這么長(zhǎng)時(shí)間的節(jié)目我本人至少不知道肯德基所謂的斤、兩到底是多少？所以這個(gè)問(wèn)題需要監(jiān)管部門(mén)與肯德基溝通完之后給大家一個(gè)說(shuō)法。

來(lái)源：中國(guó)廣播網(wǎng) 編輯：馬原