日前發布的《2012中國城市居民健康白皮書》顯示,喝水不夠、呼吸系統異常以及富貴病,特別是以家庭為單位高發的富貴病,成為新的都市病。現代快報記者采訪發現,南京疾控中心近日也完成了一項居民膳食與健康狀況調查,有不少健康疾病,其實是從膳食開始的。
缺水
出租車司機最典型
這項調查顯示,近2/3的人每天喝水量少于身體所需正常水量,戶外作業人員和上班族最“缺水”,其中出租車司機成為“缺水”重災區。
江蘇省級機關醫院營養師蔡曉真說,如果是純水,那一天需要喝1200毫升,如果算上湯、食物中的水分,那一天中攝入約2000毫升。南京市疾控中心專家說,南京人喝水問題還是挺大的,他們曾對1000多人進行了調查,有75.4%的人每天飲水少于1200毫升,20.6%正常,只有4%的人多于推薦量。
不過,慈銘體檢聯合中國醫師協會、中國醫院協會、北京市健康保障協會發布的《2012中國城市居民健康白皮書》調查顯示,大量城市居民喝飲料、咖啡過度。調查顯示,在25歲~60歲的人群中,過度依賴飲料者占39%,“過度咖啡族”占33%,其中女性咖啡族遠超男性。以茶水為主的占15%,40歲以上人群居多;以礦泉水或白開水為主的僅占13%。
富貴病
以家庭為單位高發
據《白皮書》公布的數據,富貴病是典型都市病。全國調查顯示,35歲~65歲人群是慢性病大軍,且所涉疾病多與不良生活方式相關。如超重和肥胖、血脂異常和脂肪肝、高血壓呈明顯上升,發病日趨年輕化。
調查還發現,一些不是傳統意義上的家族遺傳病,正以家庭為單位高發,并逐漸成為城市居民健康殺手。其中,以家庭為單位出現的“三高”(高血壓、高血脂、高血糖)、脂肪肝、肥胖、糖尿病、胃炎、大腸癌、肺癌的聚集現象尤為嚴峻。
南京市疾控中心調查顯示,南京居民肥胖患病率已達10%。谷類、蛋類、奶類攝入量較合理,但是油脂和食鹽攝入量過多,蔬菜、水果、大豆攝入量偏少。
南京市中醫院專家表示,問題主要還是出在飲食上。比如大腸癌,跟粗纖維食物攝入過少有關系,玉米、紅薯、黃瓜等,很多家庭現在都不怎么吃。再比如鹽的攝入過高,也與高血壓甚至肥胖有關系。
呼吸系統異常
六成上班族有咽炎
《2012中國城市居民健康白皮書》調查發現,呼吸系統異常檢出率占77%。43%的城市居民表示曾出現心悸、疲勞、暈眩、呼吸困難等心血管系統異常癥狀。相比2009年的調查結果,北京、上海、廣州上升趨勢明顯。
南京市中醫院體檢中心副主任中醫師余波說,咽炎的發病率逐年增高。在體檢中約有六成上班族查出患有咽炎。久呆空調房是誘因之一。空氣污染、汽車尾氣,都是引發咽炎的因素。
南京市胸科醫院呼吸二科主任李田說,空氣變糟糕,哮喘病人和老慢支病人開始增多。
李田說,發病也有了新的特點,肺炎開始“不典型”了。過去一些不典型肺炎菌,比如衣原體、支原體,引起的肺炎癥狀并不重,但是現在發生了變化,上次全院會診一個胸腔積液的重病人,查來查去發現就是衣原體感染。“空氣污染加重后,這些細小顆粒可以直達肺部,造成的傷害更為嚴重。”與過去肺炎相比,現在病程進展特別快。
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喝水,記住4個數字
1200毫升:2000毫升是人體一天所需要的水分總量,食物中可提供很大一部分,成年人每日需飲水至少1200毫升,也就是兩瓶礦泉水的量。
21分鐘:水進入全身細胞的時間。掌握好后可進行自我調節,如飯前半小時喝水,有助于消化。
25度:25-37℃的水對人體健康最有利,太涼或太燙的水都不適合長期飲用。
5次:人體每天須排掉1400—1500毫升的尿量。膀胱每次的儲存量大約是200—300毫升,因此,每天去5—7次洗手間,才表示喝夠了身體所需的水分。