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沈陽(yáng)盛貿(mào)飯店香宮推出夏季菜牌

2013-07-23 14:09:19 來(lái)源:中國(guó)日?qǐng)?bào)遼寧記者站
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沈陽(yáng)盛貿(mào)飯店香宮推出夏季菜牌
 
沈陽(yáng)盛貿(mào)飯店香宮美食——蠔皇南非網(wǎng)鮑

沈陽(yáng)盛貿(mào)飯店香宮中餐廳在夏季推出年度新菜牌,以經(jīng)營(yíng)粵菜、遼寧地方特色菜和健康的素食為主。

作為酒店中的美食餐廳,香宮將他們的美食定義為“觸手可及的新鮮”,廚師長(zhǎng)久以來(lái)都堅(jiān)持著近距離獲取本地食材,以求得餐桌的安全。“無(wú)論是出于對(duì)家庭、或是給孩子帶去更健康、安全的食物為目的,我們都愿意選用最新鮮的時(shí)令食材,并且希望通過(guò)我們的不斷踐行,能夠使我們的餐桌成為城市的新綠色餐桌”沈陽(yáng)盛貿(mào)飯店行政總廚董祥說(shuō)道。

據(jù)介紹,香宮使用應(yīng)季應(yīng)時(shí)的食材,每天清晨新鮮送至飯店,廚師親自收貨、嚴(yán)格把控,尤其拒絕冷藏的蔬菜,因?yàn)槔洳剡^(guò)程中會(huì)讓蔬菜中的維生素流失。烹飪時(shí)堅(jiān)守食材的營(yíng)養(yǎng)成分,還原食材本味,不添加一粒味精。(記者 張彤彤 實(shí)習(xí)記者 董學(xué)昊)

實(shí)習(xí)編輯 黃金錚

編輯: 鄧京荊 標(biāo)簽: 沈陽(yáng) 盛貿(mào)飯店 夏季 美食
 
 
 

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