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國內(nèi)外美食云集 一個非吃不可的理由
2011-10-01 15:32:45 來源：成都商報 特別提醒：參加“美食向前沖”可贏美食節(jié)門票 據(jù)了解，本屆美食節(jié)首次移師非遺公園，并首設(shè)門票制度，所有進(jìn)園品嘗美食的食客須購買10元一張的門票，整個美食節(jié)活動將持續(xù)至10月8日。 “綠色拼盤” 看好了就現(xiàn)場直接買相因 “綠色拼盤”是這次美食節(jié)的一大亮點(diǎn)，由市政府及美食節(jié)組委會組織了79家質(zhì)優(yōu)價實(shí)的農(nóng)副產(chǎn)品公司，以“惠民直銷”的方式回饋參加本屆美食節(jié)的市民。產(chǎn)品內(nèi)容涵蓋蔬菜、水果、茶葉、禽蛋、調(diào)味品、肉類、小食品7個方面，用最便捷實(shí)惠的舉措為本屆美食節(jié)增添光彩。 成都商報記者在現(xiàn)場走訪一圈，看到郫縣錦寧韭黃專業(yè)生產(chǎn)合作社帶來了最新鮮的韭黃，邛崍三甲獼猴桃展位上有味甜汁多的“紅陽獼猴桃”，四川紫金都市農(nóng)業(yè)有限公司帶來了市面少見的黑花生和黑土豆，還有紫薯粉條、紫薯營養(yǎng)羹、紫薯泥、紫薯生粉等等，不少市民在這些新鮮特別的農(nóng)副產(chǎn)品面前，實(shí)在挪不開腳步。 有兩個展位前擠了不少人，原來是四川青城山茶葉有限公司和文君茶葉為這次展銷帶來了綠茶、花茶、雪芽等優(yōu)質(zhì)茶葉，價格也比市面價格便宜，難怪眾人搶購。 在禽蛋展銷區(qū)，十陵禽業(yè)合作社帶來了“石靈”綠色土雞蛋，成都錦宏農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司除了禽蛋還有食用菌、紫薯、黑花生、明參、山核桃等。 調(diào)味品區(qū)，郫縣豆瓣有限公司出品的郫縣豆瓣在選材與工藝上獨(dú)樹一幟，與眾不同。香味醇厚卻未加一點(diǎn)香料，色澤油潤卻未加任何油脂，全靠精細(xì)的加工技術(shù)和原料的優(yōu)良而達(dá)到色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn)，具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點(diǎn)，是川味食譜中常用的調(diào)味佳品，有“川菜靈魂”之稱。美食節(jié)上的商家有很多都在用他們的產(chǎn)品。成都新繁食品有限公司的“新繁”牌系列泡菜，醬腌菜及韓式、日式系列泡菜也廣受好評。 小食品區(qū)，成都中冠食品有限公司的川式糕餅和成都環(huán)豐食品有限公司的禽蛋制品、食品飲料也成為入場市民的選購重點(diǎn)。 錦江區(qū)以“花舞錦江，美食風(fēng)情”為主題，開展美食趣味運(yùn)動會等專項(xiàng)活動，開展美味情緣、酒茶藝術(shù)表演等配套活動，在蘭桂坊區(qū)域開展旅游互動活動。 青羊區(qū)以“吃在青羊，綠色金沙”為主題，聯(lián)合金沙片區(qū)各大餐飲企業(yè)設(shè)置“旅游餐飲特惠一條線”。同時，舉行幸運(yùn)大抽獎、限時團(tuán)購、團(tuán)購樂翻天等活動。 金牛區(qū)組織老房子水墨紅、墨宴、丹桂軒三大商戶參與美食節(jié)高峰論壇、熊貓美食旅游護(hù)照、美食大發(fā)現(xiàn)等活動。在一品天下互動體驗(yàn)區(qū)開展特色小吃展銷、美食之旅、網(wǎng)絡(luò)美食推介、蜀風(fēng)茶韻等活動。 武侯區(qū)以“風(fēng)情錦里，古典成都”為主題，開展長嘴茶壺體驗(yàn)賽、美食節(jié)廚藝比拼賽、美食電影節(jié)等活動。在古戲臺分階段進(jìn)行宮廷茶禮儀式、川劇變臉、宮廷裝侍女巡游等特色風(fēng)情表演活動。 成華區(qū)以“美味成華，經(jīng)典薈萃”為主題，開展美食評比、美食展示、美食預(yù)定會等高端美食推廣活動。在財富又一城、東區(qū)工業(yè)博物館廣場開展成華全席與美食大樂透抽獎活動。 龍泉驛區(qū)以“客家古鎮(zhèn)美食游”為主題，開展客家美食圖片展、客家舞龍助興表演、雞公車游洛帶品美食等活動。 青白江區(qū)以“悠游青白江，美食迎嘉賓”為主題，開展百家爭鳴菜肴評選、鄉(xiāng)村田園美食大搜索、海外風(fēng)味嘉年華等活動。 新都區(qū)以“美味新都，最（醉）美泡菜”為主題，深入挖掘“新都泡菜”等旅游美食元素，開展美食評選等系列活動。 溫江區(qū)以“天鄉(xiāng)美食節(jié)，十一繽紛秀”為主題，開展及國慶特別獻(xiàn)禮———煙花秀、銅梁火龍、巴西狂歡夜等活動。 都江堰市以“美食·養(yǎng)生·休閑都江堰”為主題，開展旅游飯店管理人員培訓(xùn)會、名店優(yōu)惠大派送等活動。組織游客前往夜啤酒長廊、泰安鎮(zhèn)參加美食體驗(yàn)。 彭州市以“美食狂歡節(jié)，彭州味最美”為主題，開展廚藝大比拼、美食歌唱比賽、一分鐘美食旅游播報及冷水魚、軍屯鍋盔、九尺鵝腸等特色美食品嘗活動。 邛崍市以“享美食盛宴，游古韻邛崍”為主題，開展美食攝影展、九九重陽宴、碗碗羊肉節(jié)、田園野炊等活動。 崇州市以“品嘗生態(tài)美食，共享新韻崇州”為主題，開展美食烹飪比賽、“文井源”綜合性農(nóng)產(chǎn)品公共品牌宣傳展示。 金堂縣依托“沱江河鮮”、“金堂食用菌”等美食資源，開展水城美食攝影展與餐飲技能大賽等活動。 雙流縣結(jié)合黃龍溪古鎮(zhèn)三國文化，在三星分會場開展云崖美食展、趣味體育運(yùn)動、新農(nóng)村建設(shè)攝影展等系列活動。 郫縣以“吃在成都，尋川菜之根；味在郫縣，展川菜之魂”為主題，開展“飲食思源祭灶王，川菜尋根探源游”活動。 大邑縣以“百年安仁，美食大邑”為主題，開展廚藝比賽、美食展銷、旅游產(chǎn)品展銷、名小吃評比等系列活動。 蒲江縣以“賞百合花，品鄉(xiāng)村美食，游生態(tài)蒲江”為主題，開展生態(tài)食品展銷、中秋賞月·放河燈祈福、廚王爭霸賽暨蒲江招牌菜評選、美食電影周等系列活動。 新津縣以“相聚水城新津，放飛田園夢想”為主題，開展美食購物節(jié)、新津美食消費(fèi)券大派送、一路向南尋河鮮等活動。 參加“美食向前沖” 贏美食節(jié)門票 也許你玩過夏季在歡樂谷、青白江鳳凰湖舉辦的“歡樂向前沖”，而這樣的娛樂互動活動也被搬進(jìn)了本屆美食旅游節(jié)三圣鄉(xiāng)互動體驗(yàn)區(qū)。雖然跟水上沖關(guān)有點(diǎn)不一樣，但陸上的沖關(guān)一樣刺激好玩。 成都商報記者昨日在三圣鄉(xiāng)萬福社區(qū)荷塘月色區(qū)域大廣場看見，“美食向前沖”現(xiàn)場就設(shè)在這里，數(shù)十名參與者正排著隊(duì)等候沖關(guān)。成都商報記者發(fā)現(xiàn)，這個大型的沖關(guān)設(shè)備是放置在平地上的，但沖關(guān)的賽道下都放置了厚厚的氣墊，而參與者也戴上了頭盔、護(hù)肘和護(hù)膝。據(jù)介紹，沖關(guān)賽道長度超過50米，設(shè)有四道關(guān)口，即獨(dú)木橋、天梯、蹦床投籃、梅花樁。而沖關(guān)成功的選手將可獲得美食節(jié)主會場門可票。此外，現(xiàn)場還有多種與美食獎禮供參與者選擇，其中價值100元的“三只耳”代金券備受青睞，以及新希望華西牛奶，皇城老媽的火鍋底料…… 來源：成都商報
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