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"健美豬"真相" 瘦肉精"豬肉進入雙匯公司
2011-03-15 15:10:55 來源：央視《每周質量報告》 幾個小時后，這輛運豬車終于抵達位于河南省省界的芒山動物防疫監督檢查站。記者跟隨運豬車的司機來到檢查站辦公室，只見工作人員一邊審核檢疫合格證明等相關票據，一邊張口要錢。 工作人員： “錢帶了嗎。” 運豬車司機： “多少錢？” 工作人員： “你不知道嗎？” 這名司機把一百元錢放在工作人員面前的桌子上，順手拿走了審核通過的檢疫證明等手續。 上車后，司機告訴記者，這個檢查站正常的檢查費用應該是20元錢，他給了一百元無非就是想買個平安無事、順利過關。 運豬車司機： “檢疫站收黑錢的。” 記者： “收黑錢，如果不給他一百，給他二十呢？” 運豬車司機： “給他二十他不要。他就說豬有毛病，要不讓你返回，不讓你從這過，或者按法律頒條，違犯了哪一款哪一條。” 同車司機： “關鍵是能過的話，誰都愿意過，誰都不愿意掏那一百元，這是規矩。” 記者： “這是規矩？” 運豬車司機： “這是動檢站的潛規則。” 很快，這輛載有病豬的運豬車順利通過了檢查站。在整個過程中，記者沒有看到工作人員對這輛車上的豬進行疾病檢疫和 “瘦肉精”檢測，檢疫人員甚至連車里的豬看都沒看，就放行了。 后來，這輛運豬車的司機告訴記者，他經常往江蘇高郵和南京等地運豬，每次路過這個省界檢查站，幾乎都要打點。 記者： “他尿檢嗎？” 運豬車司機： “不尿檢。有時候你給他一百塊錢，他高興了還驗一驗，有時候你給他一百塊錢，他連檢驗都不檢驗了，連瞧都不瞧。” 司機說，就算有時候遇到突擊檢查，使用尿檢的方法檢測 “瘦肉精”。檢查人員收錢后也會故意自己不去接豬尿，給他們這些運豬司機創造可乘之機。 運豬車司機： “尿檢，有的說是要豬尿咋回事的，結果給尿到杯子里頭，是人尿尿的。” 記者： “讓你接豬尿，你給尿的？” 運豬車司機： “我知道拉的豬有‘瘦肉精’，咋辦？” 記者： “然后你尿里面，讓他檢驗？” 運豬車司機： “對。” 就這樣，喂過 “瘦肉精”的豬，每頭花上兩塊錢左右就能獲得養殖地開具的檢疫合格等三大證明，有了這個 “通行證”，再花上一百元錢打點省界的檢查站，便可以順利抵達南京一些屠宰場，真可謂是花錢不多，卻能買來一路綠燈。 按照我國生豬屠宰管理有關規定，屠宰場必須是國家定點，而且要派駐檢疫人員，進場的生豬必須檢疫合格后方可宰殺。因此，一些喂了 “瘦肉精”的生豬就算能夠一路綠燈，逃過養殖和販運兩大關口，最后到了國家定點的屠宰場，應該還是能夠被查出來。但是實際情況會是什么樣呢？ 在河南孟州市，記者鎖定另一輛經常往返南京的運豬車，這輛車的車牌號碼為皖M57229。 負責調運生豬的經紀人承認，這輛車上裝的正是加 “瘦肉精”喂出來的所謂 “健美豬”。 記者： “這都是‘加精’的還是不‘加精’的？” 經紀人： “全是‘加精’的。” 記者： “好像南京不要不‘加精’的。” 經紀人： “對。不要不‘加精’的。” 隨后，記者開車提前趕到南京，第二天凌晨兩點鐘左右，在南京建鄴區興旺屠宰場找到了這輛車牌號碼為皖M57229的運豬車。 原來，這些豬正是之前記者看到的，由河南孟州那名經紀人負責調運的 “加精”豬。被卸到興旺屠宰場的 “加精”豬，沒有檢測 “瘦肉精”就被宰殺了。 一名檢疫人員承認，他們只負責核對檢疫合格證明等手續，不檢 “瘦肉精”。 南京市建鄴區興旺屠宰場 檢疫人員： “我們不去關注來源地，我們只管進廠的數量對不對，‘三證’是不是齊全。”
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