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中乳協(xié):嬰幼兒乳粉9月份抽檢合格率百分之百

2012-10-12 17:17:12 來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)
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近日,中國乳制品工業(yè)協(xié)會公布了“月月抽檢”計劃9月份結(jié)果。本次抽檢共抽查了5省市,15個品牌的嬰幼兒配方乳粉。結(jié)果顯示,所檢產(chǎn)品均符合國家標準,合格率百分之百。

今年9月份以來,中國乳制品工業(yè)協(xié)會繼續(xù)委托國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心作為第三方檢驗機構(gòu),對北京、天津、河北、山西、陜西等5省市的超市、商場、專賣店中銷售的嬰幼兒配方奶粉隨機采樣,進行檢驗。

據(jù)了解,此次產(chǎn)品的檢驗依據(jù)為現(xiàn)行國家強制性標準GB10765-2010《食品安全國家標準嬰兒配方食品》、GB10767-2010《食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》,此次抽檢有15項指標。

此外,本次檢驗還對15個產(chǎn)品進行了總汞項目的檢測,其中有15個產(chǎn)品的總汞含量為<0.005 mg/kg,所檢產(chǎn)品無異常。

9月抽檢嬰兒乳粉品牌:

飛鶴牌飛帆、圣元、雀巢能恩、貝因美、雅士利、完達山、施恩、西安銀橋陽光寶寶、伊利、蒙牛Arla、三元、古城、上海晨冠聰爾壯、明一、光明。產(chǎn)品包括嬰幼兒配方乳粉1、2、3段。

所檢項目:

1、理化指標:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物總量比等4項;

2、污染物限量指標:包括鉛、硝酸鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1等4項;

3、微生物指標:包括菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌等5項;

4、非食用物質(zhì):三聚氰胺、革皮水解物等2項。

檢驗結(jié)果分析:

1、嬰兒配方乳粉的蛋白質(zhì)0.45~0.70g/100kJ,實測值為0.59~0.63;脂肪1.05~1.40g/100kJ,實測值1.17~1.26;碳水化合物2.2~3.3g/100kJ,實測值2.5~3.0。

2、較大嬰兒和幼兒配方乳粉的蛋白質(zhì)0.7~1.2g/100kJ,實測值為0.8~1.0;脂肪0.7~1.4g/100kJ,實測值0.9~1.1;碳水化合物實測值2.6~2.9 g/100kJ。

鉛含量應(yīng)≤0.15mg/kg,實測值范圍在0.024~0.088mg/kg;硝酸鹽應(yīng)≤100mg/kg,實測值0.4~79.2mg/kg;亞硝酸鹽應(yīng)≤2mg/kg,實測值均低于2mg/kg;黃曲霉毒素M1檢驗結(jié)果均低于0.5 ?g/kg;菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌等微生物指標均符合國家標準,其中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、阪崎腸桿菌均未檢出;三聚氰胺、革皮全部符合標準要求。

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