部分市民因“嫌麻煩”、“礙于面子”不打包剩飯剩菜
“舌尖上的浪費”一天棄食64噸
我就吃一個扔一個,關你什么事?
節慶時節,聚會增多,請人吃飯一定要多點菜,不然覺得丟面子。往往造成請客的點得不少、赴宴的吃得不多,一桌宴席有一半會被浪費。
據市城市廢棄物管理中心工作人員說,目前首府大小餐廳有8800多家,據不完全統計,其中800家中等規模以上餐廳,如果按平均每天一個飯店倒掉80公斤剩菜計算,全市一天至少就要浪費掉64000公斤飯菜。
有調查顯示,一個人直接消耗糧食和間接消耗,每天至少一公斤食物, 64000公斤飯菜能至少滿足6萬人一天的口糧。然而,2012年12月28日、29日記者走訪首府多家餐廳發現,浪費現象依然嚴重。