張禮全是河南省濟源市王屋鎮五里橋村的一名普通村民，說起他的農家樂事業，他一臉的興奮。

就在幾年前，老張以在外務工為主要收入來源，每個月的收入在2000－3000塊錢左右。但在外漂泊的日子一直讓老張感覺不踏實，什么時候自己做點小買賣，在家就能有個好收成成為老張心里一直解不開的疙瘩。

和老張懷有相同夢想的人還有很多。綜合各方意見之后，當地政府參考城市酒店的硬件和軟件配置，將老張所在的五里橋村改造成了旅游度假村，并對當地的基礎設施進行升級，硬化路面并接通了有線信號、網絡等。

此外，為幫助村民解決創業初期的資金短缺問題，政府給每家提供一次性扶持資金5萬多元。如今來到王屋山的游客，可以在兩層農家小院內住宿、吃飯，也可以出門爬山、采摘、釣魚，體驗當地秀麗的自然風光。

五里橋村統一規劃設計的農家樂（攝影：徐新磊）

2012年五一假期期間，老張的 “禮全居”的農家樂飯店正式對外營業。起初每天平均接待客人70－80人左右；今年的五一假期，每天接待的游客人數增長明顯，最高時超過140人。“院子里到處都是人”，讓老張甚是忙活。

同時，老張還在山坡上開辦了占地200多畝的林果采摘園。蘋果、桃子、紅果，還有薄皮核桃等等，豐富的品類讓采摘園成為游客們休息放松的又一個好去處。

人流的增長意味著收入的增長。老張估計，今年收入能夠達到15萬到16萬元，遠遠超過了自己在外打工的收入。而像老張這樣的農家樂飯店，在整個王屋山腳下有100多家。

靠著樸實周到的服務，老張的生意越做越紅火，名氣也越來越大。2012年，張禮全參與了“十八談”映象版?濟源篇的錄制現場。“一般到周末，不事先打電話的話，就會訂不上餐。那人是相當多，一般周一、周二就把周五、周六的都訂滿了……一個周末能拿到七八百元的純收入。”老張在錄制現場說。

老張的農家樂一角（攝影：徐新磊）

但在老張看來，現在的事業發展規模還是太小，不足以應對越來越多的來往游客。

“當初設計的農家樂面積太小，客人太多的話就沒地坐。可能的話，想著承包別人家的院子，或者多辦幾個食堂。”談到未來的發展規劃時，老張說。

來源： 中國日報網

記者：徐新磊