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匯源等被曝用腐爛水果榨汁 國家食藥局介入調(diào)查

2013-09-25 09:39:10 來源:中國廣播網(wǎng)
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匯源等被曝用腐爛水果榨汁 國家食藥局介入調(diào)查

  匯源等被曝用腐爛水果榨汁(資料圖)

央廣網(wǎng)北京9月24日消息(記者杜希萌馮會玲)據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道,據(jù)披露,香港上市的3家果汁企業(yè)匯源果汁、安德利果汁、海升果汁,向果農(nóng)購買腐爛變質(zhì),或地上的落果,用來制果汁及濃縮果汁產(chǎn)品。

堂堂的民族知名品牌匯源真的在用爛果子給咱們做果汁嗎?國家食品藥品監(jiān)管總局相關(guān)負(fù)責(zé)人對中國之聲表示:監(jiān)管部門已介入調(diào)查。

國家食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)管一司副巡視員陳傳意說,看到媒體報(bào)道安徽省碭山縣、江蘇省豐縣、山東省平邑縣的4家果汁飲料生產(chǎn)企業(yè)涉嫌使用腐爛“瞎果”加工果汁的消息后,國家食品藥品監(jiān)督管理總局緊急部署安徽、江蘇、山東等地食品安全監(jiān)管部門立即開展調(diào)查,并對企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。

陳傳意:經(jīng)初步調(diào)查,山東匯源食品飲料有限公司自2012年12月以來一直未生產(chǎn)果汁。徐州安德利果蔬汁有限公司當(dāng)日未生產(chǎn),現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)原料水果。安徽碭山海升果業(yè)有限責(zé)任公司、北京匯源集團(tuán)皖北果業(yè)有限公司現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有腐爛水果存貨。碭山縣食品安全監(jiān)管部門已責(zé)令兩家公司停產(chǎn)自查,配合執(zhí)法部門調(diào)查,并現(xiàn)場依法對兩家公司的產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢。

安徽省食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)建管處處長仲炎認(rèn)為,如果企業(yè)在原料中加入了腐爛變質(zhì)的水果,生產(chǎn)出的果汁的一些特征指標(biāo)就會超標(biāo)。

仲炎:采購的貨進(jìn)了企業(yè)大門之后,有可能有破損的果子,腐爛變質(zhì)的果子,這是有可能收到的。通過企業(yè)有一些內(nèi)部的規(guī)范,它有兩道工藝,其中一道工藝就是直接進(jìn)沖洗槽,用高壓水進(jìn)行沖洗,腐爛的東西跟一些雜質(zhì)可以隨著沖洗能沖走一大部分。下一步,就是工人再人工分揀。所以即使企業(yè)收了一些腐爛的果子,通過這兩部分的把關(guān),不合格的原料就不能進(jìn)入到加工環(huán)節(jié)。還有就是通過最后成品的檢測。它的特征指標(biāo)棒菌霉素,它如果爛的果子超過了1%,它的棒菌霉素就會超標(biāo)。

目前安徽碭山海升果業(yè)有限責(zé)任公司、北京匯源集團(tuán)皖北果業(yè)有限公司正在停產(chǎn)自查,仲炎說,如果相關(guān)指標(biāo)監(jiān)測合格的話,兩家企業(yè)將會恢復(fù)生產(chǎn)。

仲炎:我們今天到現(xiàn)場去看了平時(shí)監(jiān)管部門的巡查記錄,看了它出口的一些產(chǎn)品,查看他的棒菌霉素的指標(biāo),我們認(rèn)為這兩個(gè)企業(yè)對腐爛果子的控制是控制的非常好的。今天也抽了這兩個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品,我們也送到國家農(nóng)副加工食品監(jiān)測中心監(jiān)測這個(gè)指標(biāo)。前期因?yàn)槊襟w報(bào)道了以后,我們把這兩個(gè)企業(yè)要求他是停產(chǎn)自查,如果監(jiān)測這個(gè)指標(biāo)是合格的話,那我們也會讓他恢復(fù)生產(chǎn)。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司副巡視員陳傳意表示,相關(guān)省的食品安全監(jiān)管部門將根據(jù)進(jìn)一步調(diào)查的情況,如果發(fā)現(xiàn)違法行為,將依法嚴(yán)肅處理。

編輯: 許銀娟 標(biāo)簽: 國家食品藥品 水果 匯源集團(tuán) 榨汁 食藥
 
 
 

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