回老家4天后決定返渝創業
回家后，牟雪峰了解到，這份造船廠的工作是父親拜托遠房親戚幫忙介紹的，來之不易。“在造船廠里從事電焊工作，每月收入在5000元左右，還有五險一金。”即便如此，在返家的第4天，牟雪峰還是起了回重慶的念頭。
“我對父母說，趁年輕，還可以在外面經歷很多事，想出來闖一闖，不希望把自己的未來限定在一個框架里。”不出意料，牟雪峰的想法遭到了父母的一致反對。夫妻倆輪番勸說兒子，還找來親戚鄰居當說客，然而，都沒能改變牟雪峰的決心。
決定回渝的前一晚，母親來到兒子臥室，輕聲問了一句：“真要走？”“媽，我真的想出去拼一拼，如果3年后還沒混出個模樣來，那我就心甘情愿地呆在你們身邊。”看著表情堅定的牟雪峰，離開前，母親塞給了他1000元。
學藝，烤三串豆干廢了兩串
回到重慶后，牟雪峰先在學校附近與他人合租了一套3室一廳的房子。他的臥室只有5平方米，沒有窗，放一張床后，再沒多少落腳的地方。
從出租屋到交通大學的路上有一條燒烤街，生意不錯，每天晚上，牟雪峰都經過這里到學校去練舞。想著與其幫別人打工不如自己創業，燒烤攤成本小，顧客廣，一拍腦門，牟雪峰也決定開這樣一家燒烤攤。把想法告訴街舞社的朋友后，一同加入的還有工程造價專業的蒲音宏和市場營銷專業的喻秋生。
燒烤沒少吃，可怎么烤又是另外一回事。決定經營燒烤攤后，牟雪峰第一步做的，便是來到同學哥哥家的燒烤攤上拜師學藝。
“第一天烤了一串豆干，結果翻得太頻繁，烤焦了；烤第二串的時候，鹽和花椒面被打翻，最后硬是烤了第三串。”牟雪峰說，一開始，他只能在旁邊給師傅遞調料瓶子，打打下手，可沒幾天，就當起了主力，并于兩周后順利出師。
昨日，牟雪峰（右）和蒲音宏在菜市場挑選燒烤用的蔬菜。
