種菜偷菜,是當(dāng)年人人網(wǎng)紅極一時的小游戲,因為太火了,后來有了“種菜2.0版本”——游戲從線上走到實體,不少城郊都開辟了樂園,把農(nóng)田切成小塊,以每天千元左右的價格租給小白領(lǐng)們種菜,享受一下都市農(nóng)夫的樂趣。

今天要說的“種菜3.0版本”,是杭州古蕩街道蓮花商務(wù)中心的幾個小白領(lǐng)們,把游戲又玩出了新花樣——自制特供菜。

種菜新版本

讓小伙伴們直呼土豪

聽說“種菜3.0版本”,是在朋友的一個飯局上。

同桌的一個姑娘Cathy隨口提到,其實桌上很多菜都不是杭州當(dāng)季菜,應(yīng)該是大棚里或者是冷庫里的,或者外地菜。

同桌的都是80后,從小沒和土地打過交道,只知道鋪天蓋地的健康宣傳里都說,吃當(dāng)季菜才最健康,但是完全不知道什么菜才是當(dāng)季菜。于是,有好事者追問:“你怎么知道的,不會也是網(wǎng)上看看的吧?”

那姑娘大眼睛一瞪:“不會呀。我們自己在轉(zhuǎn)塘租了一塊地,雇了一個當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)給我們種菜,所有的菜都是杭州當(dāng)季菜,沒有農(nóng)藥,沒有大棚。所以我家吃什么菜,什么就是本地的當(dāng)季菜。”

一句解釋,讓一桌人愣在當(dāng)場,五秒內(nèi)全場肅靜。五秒鐘后,大家集體吐出了兩個字:“土豪!”

租地雇菜農(nóng)種菜

據(jù)說總花費跟買菜差不多

Cathy被全桌人異口同聲的“土豪”兩個字給嚇住了,急忙擺手解釋:“沒有你們想得那么腐敗啦。”她給大伙仔細(xì)算了算這筆賬。

轉(zhuǎn)塘那塊地是去年冬天租的,那會兒轉(zhuǎn)塘周邊的地還挺便宜的。Cathy和她的3個小伙伴當(dāng)時是看著地便宜,突發(fā)奇想打算搞個農(nóng)家樂副業(yè),于是租了帶房子的一塊地,大概兩畝左右。如果你們想象不出有多大,可以參考換算公式:1畝是666.67平方米,666.67×2=1333.34(平方米),大約是3.5個標(biāo)準(zhǔn)籃球場的大小。

但是地租下來后,問題出來了:大家都是全職白領(lǐng),沒有人愿意離職去農(nóng)家樂當(dāng)總經(jīng)理,于是這個想法就被擱置了,這塊地和房子變成了大家周末偶然去住住的鄉(xiāng)村別墅。

后來有一天,不知道是哪個小伙伴又一次突發(fā)奇想,大家一合計后,決定把地用來種菜,自給自足。于是大家去周邊農(nóng)戶家里雇傭了一個50多歲的老菜農(nóng),每個月工資3000元左右,不包住不管飯,包菜籃子供給(菜農(nóng)平時家里吃的菜可以在這地里隨便拿)。如果遇到夏天和秋天蔬菜大規(guī)模收獲的季節(jié),蔬菜吃不完,菜農(nóng)可以把多出來的菜拿去送人或者賣,這個算員工福利。

Cathy說,對于種什么菜,這個他們沒具體要求,由雇員伯伯發(fā)揮30多年的種菜經(jīng)驗,種植本地菜。不過要求不打農(nóng)藥,不用化肥,因此產(chǎn)出的菜都是小時候吃過的純天然口味,有機健康。

Cathy和小伙伴們每周兩次,輪流去地里拿菜。菜農(nóng)會事先把收獲的菜按照四份打包、分好,拿菜的小伙伴負(fù)責(zé)把菜送到各位小伙伴的家里。

哇,這簡直就是特供蔬菜呀!

“加上汽油錢,加上雇工的錢,加上租地的錢,其實和我們跑菜場買菜沒差多少。”這可是Cathy的原話。

明年新計劃:

實現(xiàn)菜油和雞蛋自供

這種特供菜模式能不能被其他寫字樓的小伙伴們復(fù)制呢?Cathy從側(cè)面表示:“以前租地還是便宜的,現(xiàn)在沒有那么便宜了。而且得在村子里認(rèn)識人,才能找到好的菜農(nóng)來種地。”

不論如何,種菜3.0版本開辟了一種全新的生活方式。

在春夏秋這樣的季節(jié),這兩畝地的產(chǎn)出基本上能保證供應(yīng)Cathy和伙伴們四戶人家的餐桌,并且在玉米、南瓜、紅薯等高產(chǎn)蔬菜的豐收季節(jié),菜塞滿了后備廂,不僅自己餐桌無比豐盛,而且Cathy的同事們也經(jīng)常能享受到Cathy帶去單位的有機玉米,“大家都說好好吃,問我是哪里買的,我都不好意思講是自己家種的,只能說是我媽買的,具體情況我也不知道。”

現(xiàn)在到了冬天,地里能種的本地菜基本只有青菜和蘿卜了。大家買來了油菜籽,準(zhǔn)備自己種油菜,明年連菜油都打算自足了。

據(jù)說,今年春天的時候,地里本來還養(yǎng)了七八只土雞,是給Cathy和小伙伴家里的小朋友吃土雞蛋用的,不過禽流感來了,這些雞就都被殺了,所以自供土雞蛋要等明年了。

除了帶小朋友們挖番薯、看辣椒開花,年輕人抱著玩玩看的心態(tài)握著鋤頭下地勞動等等,這塊地給了大家很多的生活樂趣。

Cathy講了個很好玩的細(xì)節(jié):有個一起租地的伙伴從小到大幾乎沒去過田野,有一次去地里玩的時候,正好遇到土方法的漚肥,直接被“熏”回家了,然后很久都不愿意去拿菜。“味道太恐怖了,我總算知道為什么大家都用化工肥料,不愿意用土方法的肥料了,肺受不了呀。”

編輯 黃適