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天津:食以“安”為先 打“黑”出重拳

2013-05-28 09:52:08 來源:天津日報
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天津市食品藥品監督管理局圍繞保安全、惠民生、上水平這一主線,全面加強食品藥品監管,著力在食品藥品安全監管與保障民生的有效銜接上下功夫,不斷提升食品藥品監管水平,讓老百姓吃得放心、生活安心。

“民以食為天,食以安為先”,食品安全關系到千家萬戶。今年,天津市20項民心工程增加了“放心肉雞、放心食品安全管理示范店”2項放心食品建設,同時啟動了放心面粉、放心食品油、放心豆制品試點建設工作。

截至目前,今年各項放心工程建設扎實穩步推進,工作成效顯著。“利達主食廚房”一期、二期工程已竣工投產,利達“放心饅頭”銷售網點由800多個增至1000多個。一季度,本市參與放心餐館建設工作的餐飲單位達到11048戶,全部餐館都張貼了放心餐館公示欄,實現了全覆蓋。全市組織開展乳制品質量“月抽檢”45批次,計劃性監督抽查25批次,產品全部合格。全市26家生豬定點屠宰廠已有21家完成審核,有22家生豬定點屠宰廠的生豬入廠檢查驗收、宰前停食靜養、同步檢疫檢驗、無害化處理和肉品出廠五個關鍵點安裝了監控終端,實施遠程監控管理。放心菜基礎設施配套建設基本完工,62個基地全部統一設立“天津市放心菜基地標志牌”。遴選出100家養殖場和天津大成、武清吉杰、北辰中寶偉業3家肉雞屠宰企業作為今年“放心肉雞”工程重點建設單位。3月份,全市首批11家區級食品安全管理示范店正式授牌。

為進一步凈化全市食品市場,從本月起,市食品安全委員會在全市范圍內開展了食品安全專項整治“百日”大行動。通過逐級負責、集中力量、明察暗訪等方式,在種植、養殖、屠宰、生產、流通、餐飲以及進出口等各環節,以肉及肉制品、地溝油、火鍋底料、果蔬和食用菌農藥殘留、水產品、添加劑、酒類、調味品等為重點品種,全面開展食品安全風險隱患大排查,堅決取締無證無照生產、銷售“黑窩點、黑作坊、黑工廠、黑市場”。(完)

編輯: 馬原 標簽: 食品安全 肉雞 生豬 天津頻道 放心菜
 
 
 

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