由于中央八項規定以及限制“三公”經費等政策的影響，拉薩市場上高檔白酒的價格和銷量一路下跌。記者走訪后了解到，有些高檔白酒的價格下降了一半多。商家表示，即便降價，很多高檔白酒的銷售還是持續低迷。

影響

不少市民表示，高檔白酒價格下降，對尋常百姓來說是件好事，不管是平時宴請還是招待客戶，都可以喝得起，買得起了。據記者走訪調查，目前很多高檔餐館已經完成轉型，以家庭聚會、私人宴請等平民消費類型為主打，不再接受鋪張浪費的公款消費行為。

離三大節日越來越近，本是高檔酒銷售最火爆的時節，但是，隨著中央嚴控公款消費政策的落實，從去年開始，高檔酒銷量一度大跌，今年仍持續低迷，而隨著銷量減少，高檔白酒的價格也持續下跌，幾款高檔白酒都已降價大半，不過銷量仍不是很樂觀。

記者從西藏自治區烹飪餐飲飯店業協會獲悉，與往年相比，今年拉薩市餐飲行業高檔白酒的需求量下降了70%左右，不少中高檔餐飲行業已經轉型。

價格降了一半多 尋常百姓也能喝得起了

昨天，記者在樂天超市的酒水專區看到，老板正無精打采地坐在柜臺邊玩手機。當記者走近時，老板也沒有要站起來理會的意思，直到記者詢問價格時，這位老板才放下手機過來介紹：“像五糧液、茅臺都降價了，并且降價幅度還挺大，不過即使降價，購買的人也不多，今年高檔白酒的生意不好做。”說起今年高檔白酒的銷售情況，該老板顯得有些無可奈何。

“之前近2000多塊錢的五糧液現在降到了900多塊錢，這與中央的八項規定、限制“三公”經費有關，不過，這對我們普通老百姓來說倒是件很好的事情，像我們公司經常招待客戶，平時酒水需求比較多，現在這些高檔酒都降價了，公司團購一批用來招待客戶，感覺檔次一下子也提上去了。”正在百益超市（賽康店）酒水區挑選白酒的市民劉先生對記者說。

百益超市（賽康店）酒水區的銷售人員介紹，自去年年底以來，高檔白酒就一直在降價，到現在為止，差不多降了一半了，像五糧液1618以前最高價格在1900元左右，現在價格在960元左右，茅臺現在降價幅度也很大，以前2000元左右的價格，現在差不多在1000元左右。

記者在該超市酒水區看到，一款精包裝的五糧液價格為14999元，“這么高的價格有人會買嗎？”該銷售人員說：“幾乎賣不動，今年一年才賣出去了一兩瓶，高檔酒價格在800元至900元之間買的人多一些，但從整體銷量情況來看，價格在500元左右的酒比較暢銷。”

營業額下降50%-60% 商家都說酒的生意不好做了

昨天下午，記者采訪了拉薩市各酒水銷售商行后了解到，由于高檔酒的價格一度下降，導致多數酒水銷售商行的營業額也隨之下跌，很多酒水商行的老板稱，營業額與往年相比下降了50%-60%。

娘熱南路五糧液商行的老板向記者表示，今年高檔白酒的生意特別不好做，價格跌得非常厲害，“現在茅臺、五糧液價格是這幾年以來最低的，我們店的營業額與往年相比，差不多下降了60%。”

位于羅布林卡路某煙酒商行的老板稱，高檔白酒的價格在去年年底就開始降了，像500毫升的53度飛天茅臺去年同期零售價為每瓶1700至1800元左右，有時還會賣到2000多元的高價，而現在只賣1100多元。“相比去年，今年高檔白酒的價格跌了近一半，我們的營業額與去年相比下降了差不多有50%。”

記者隨后在位于北京中路的五糧液專賣店內看到，柜臺上的五糧液價格最高的為6000多元。該專賣店的銷售人員達瓦說，現在賣的比較好的是1618、專賣店特供酒，價格在500至700元之間。記者了解到，1618的標價為900元，而實際賣價僅為750元，專賣店特供酒標價為750元，而實際賣價為500元。“現在高檔餐飲業酒水訂單也不如往年，今年多以價格在200元左右的中低檔酒水為主。”達瓦說。

供應減少了很多 300元左右的酒比較受歡迎

從去年年初開始，由于中央八項規定、反對高消費等政策的影響，茅臺、五糧液等高端白酒價格隨著高端餐飲業銷售量的下滑不斷下降。飛天茅臺、五糧液等高檔白酒價格腰斬，那么，今年在各高檔餐館的銷售情況如何呢？昨天下午，記者采訪了拉薩市區多家高檔餐館后了解到，多數餐館酒水單上不會標注五糧液、茅臺等高檔酒水，但是顧客若有需求也會提供，這些餐館的酒水價位一般在200元至500元不等。

位于羅布林卡路上的凱眉宴府大堂經理陳女士介紹，受政策影響，這兩年他們店內的酒水供應減少了很多，現在52度一瓶的五糧液價格為900元，基本上銷售不出去，價格在300元左右的白酒比較受歡迎。

“受政策影響，我們餐館已經轉型，像以前每人300元的標準，現在只有150元左右，有時生日宴會，12人一桌才1500元。現在一般是按照顧客的需求來訂標準，平均下來每人差不多在80元左右，有些顧客來吃飯時，經常會自帶酒水。”陳女士說。

位于北京中路與羅布林卡路交會處的尚品首座的相關負責人介紹，自轉型以來，他們餐館內餐桌標準都是根據顧客消費情況定，現在酒水的提供也是采用超市平價價格，像五糧液、茅臺這類高檔酒水比以往減少了很多。

銷量下降了70% 很多餐廳允許顧客自帶酒水

對于拉薩市高檔白酒銷售遇冷情況，昨日，記者電話聯系到自治區烹飪餐飲飯店業協會會長褚立群。褚立群表示，目前，拉薩市餐飲行業對于高檔白酒的需求量與前兩年相比下降了70%左右。

褚立群說，目前，受政策影響，單位聚餐大幅度減少，使得中高檔的酒水銷售也一直處于低谷期，而市民個人的消費則以實惠為主。

褚立群說，這兩年，在相關政策的影響下，很多高檔酒店開始減少高檔白酒的供應。有些餐館直接就從酒水單上將一些高檔酒水撤了下來。“目前，拉薩市一些高端餐飲行業已經完成轉型，以家庭聚會、私人宴請等平民消費類型為主打，不再接受鋪張浪費的公款消費行為。現在多數飯店都不會對酒水做強制要求，在一些家宴上就能夠看到，大多數以自帶酒水為主，價格也一般在200元至500元之間。”褚立群說，即使是飯店提供的酒水，消費者也多會選擇中低檔價位的。

“由于工作性質的原因，我平時應酬比較多，一般來說，不管到高檔還是中低檔餐廳，我們都會點價格在200元左右的酒，像500元以上的只有在非常重要的場合才會點，我個人覺得還是200元到300元之間的酒最合適。”在拉薩市某公司工作的劉先生說。

原標題：年末消費調查之酒類 有些高檔酒退出了酒水單