今年有點(diǎn)兒怪，好像還沒(méi)怎么吃，街子上的菌就不多了。記者通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)，連年干旱，加上現(xiàn)在“原生態(tài)”的山愈來(lái)愈少，吃的人多，撿的人多，所以就物以稀為貴了。

逢夏吃菌，是云南人特有的口福。但今年有點(diǎn)兒怪，好像還沒(méi)怎么吃，街子上的菌就不多了。不僅如此，菌子的價(jià)格似乎也堅(jiān)挺如初，即便是在號(hào)稱(chēng)“菌街”的晉寧縣六街村委會(huì)大營(yíng)村，好一點(diǎn)的干巴菌一般都要到600多一公斤，在昆明要賣(mài)到800左右一公斤。想吃菌的人說(shuō)吃不起，賣(mài)菌的人說(shuō)再不吃就吃不著了。

不論是宜良的小哨，還是尋甸的功山，往年總有熟悉的青頭菌、牛肝菌、銅綠菌……但最近總有人問(wèn)“哪里可以買(mǎi)得到菌子？”今年雨水也還是算多的了，可為什么菌子還那么貴？那么少呢？就此，記者先后走訪了晉寧的“菌街”、盛產(chǎn)雞 的富民東村以及東川、尋甸等地。得到的結(jié)論是，前幾年旱狠掉了，加上現(xiàn)在“原生態(tài)”的山愈來(lái)愈少，吃的人多，撿的人多，所以物以稀為貴了。

晉寧的“菌街”在柴河水庫(kù)上游，對(duì)水源區(qū)的保護(hù)無(wú)意中留住了六街的青山綠水。順著盤(pán)山公路蜿蜒而上，空氣中似乎都彌漫著一股若隱若現(xiàn)菌子的香氣。一路上，晉寧委宣傳部的陳敏如數(shù)家珍般地介紹著六街的好。六街被評(píng)為全國(guó)的生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，森林覆蓋率已經(jīng)達(dá)到58%，并保持了26年未有過(guò)一場(chǎng)山火的記錄。這里土壤好，植被的厚度、山地的濕度、溫度、都剛好合適菌類(lèi)植物的生長(zhǎng)。而且六街鎮(zhèn)沒(méi)有任何工業(yè)產(chǎn)業(yè)，保證了污染程度降到了最低，所以產(chǎn)出的菌才會(huì)那么好。大營(yíng)村每年都有牛肝菌、青頭菌、見(jiàn)手青、干巴菌等等，將近十多種野生菌大量出產(chǎn)。而且每年到這個(gè)時(shí)候，每家每戶(hù)都會(huì)上山撿菌。在大營(yíng)村的“菌街”上有一個(gè)特殊的“集市”，每天都有兩次交易的時(shí)間，早上11點(diǎn)半到下午1點(diǎn)左右，有時(shí)也會(huì)到3點(diǎn)，就在煙站門(mén)口進(jìn)行，下午的5點(diǎn)到8點(diǎn)就在大營(yíng)村路邊自發(fā)的交易。

到了“菌街”，看到來(lái)來(lái)往往的村民手里拎著的籃子、背上背著的背簍里都是滿(mǎn)滿(mǎn)的菌子。車(chē)才一停，就有人問(wèn)：“給要菌，才撿來(lái)呢，新鮮得很?！笨粗迕駛兡樕霞儍?、質(zhì)樸的笑容，看著一籃籃一筐筐帶著泥土香夾雜松毛的菌子，心情爽得沒(méi)法說(shuō)。一位姓周的村民說(shuō)：“今天是中午才來(lái)的，三籃子菌就賣(mài)了140元，要是以前也就賣(mài)個(gè)100塊左右。我們的菌都不稱(chēng)，都是喊價(jià)整賣(mài)，雙方覺(jué)得價(jià)格合理了，就成交了。”他說(shuō)，今年靠撿菌已經(jīng)收入將近3000元左右，也算是這個(gè)家的一筆小收入了。大營(yíng)村的顧主任說(shuō)：“他們家包了100多畝的山地，今年的菌產(chǎn)量比去年要減少一半，是因?yàn)榻衲暧晁俚叵碌臐穸炔粔颍蚤L(zhǎng)的就少。在大營(yíng)村一般5月初就開(kāi)始有人撿菌了，今年就是這一段時(shí)間才算最多的時(shí)候。今年干巴菌稍微多一點(diǎn)，價(jià)格在650元左右，長(zhǎng)相好點(diǎn)的在700-900左右，如果是包山的都是要等到菌差不多成形了再賣(mài)就是650元左右，最低的時(shí)候300元。今年預(yù)計(jì)會(huì)到11月份下霜菌才會(huì)下市?！?/p>

六街鎮(zhèn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹說(shuō)：“六街共有9個(gè)村委會(huì)，就有7個(gè)村委會(huì)較集中，這樣才形成了這樣一個(gè)特色的菌街。這里每年菌子的產(chǎn)量將近150噸，撿菌的都是本地人，買(mǎi)菌的多是昆明人，六街菌子多半被拉到昆明福德村附近的木水花野生菌交易市場(chǎng)里交易。村里有些村民是承包了山地的，所以菌就多些。由于近幾年雨水較少，所以菌子出的也就少了。鄰近的山上為了綠化都大面積種上了圣誕樹(shù)。圣誕樹(shù)的根會(huì)長(zhǎng)的很快，而且養(yǎng)分被吸收了，菌子也就不會(huì)長(zhǎng)了。為了野生菌的生長(zhǎng)，六街堅(jiān)持不種圣誕樹(shù)，只種松樹(shù)。但照這種形勢(shì)，往后這菌子怕是愈來(lái)愈精貴了。所以六街要保護(hù)好這些山，這樣，野生菌就會(huì)成為名副其實(shí)的綠色增收產(chǎn)業(yè)?！?安福燕)