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云南商務廳加強生豬定點屠宰整治

2013-06-21 16:00:53 來源:中國日報云南記者站
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記者21日從云南省商務廳獲悉,云南省商務廳通過采取健全組織增合力、清理審核促發展、專項整治健機制、建設市場優環境等一系列行之有效的措施,確保了全省沒有發生大的、區域性和系統性肉食品安全問題。

2012年,云南省商務廳組織開展了全省生豬定點屠宰專項整治行動。據統計,全年各級商務部門共出動執法人員13萬余人次,執法車輛1萬余車次,檢查生豬定點屠宰企業及肉品個體經營戶3萬多戶(次)、農(集)貿市場1400余個(次),搗毀私屠濫宰窩點3個,沒收銷毀定點屠宰豬肉5926公斤。

通過資格審核清理和標準化升級改造,云南省生豬屠宰行業基礎設施建設、生產設備和工藝明顯改善。目前,全省已形成年屠宰能力100萬頭以上的現代化肉聯加工企業14家,屠宰行業品牌經營、連鎖經營、廠家直銷等新型經營方式得到逐步推廣。

云南省商務廳副廳長孫燕表示,力爭在今年年底實現四個100%的目標,即:全省縣級以上城市進點屠宰率達100%、定點屠宰企業病害豬無害化處理率達100%、定點屠宰企業出廠肉品檢驗合格率達100%、私屠濫宰等違法違規行為查處率達100%。(記者 李映青 郭安菲)

實習編輯:段咪

編輯: 寧波 標簽: 肉食品安全問題 云南省商務廳

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