www射-国产免费一级-欧美福利-亚洲成人福利-成人一区在线观看-亚州成人

  時政|經濟|社會|熱圖|專題|節(jié)會|人事變動|地方企業(yè)|文化 •  旅游|
  各地: 安徽 北京 重慶 大連 福建 廣東 廣西 海南 黑龍江 河南 湖北 湖南 吉林 江蘇 遼寧 四川 山東 上海 陜西 深圳 天津 新疆 云南 浙江
中國在線>華東地區(qū)>浙江>浙江新聞
杭州市府食堂 最貴葷菜3.8元封頂
2011-04-27 14:15:47      來源:錢江晚報

打印文章 發(fā)送給好友
  分享按鈕

“怎么會來采訪我們食堂?你是頭一個噢?!焙呛牵贾菔姓髽呛笄诜罩行闹魅吸S田法笑著對記者說。

杭州市府大樓,里面的生活帶著些許神秘。日前,本報記者在黃主任的“地盤”——市府食堂泡了4天,給大家打探了許多有趣的故事。

兩個硬指標:不漲價+每月至少推8只新菜

杭州市府大樓內部有3個食堂:傳統(tǒng)的櫥窗式餐廳,面食餐廳,外加一個小餐廳。裝修都挺樸素,每天中餐的菜色多達四五十種,提供2500個人吃飯。

中午時分,人流從四面八方匯聚而來。在二樓的食堂門口,記者看到一件人氣很高的“玩具”——電子秤。旁邊貼的一張體重指數表格,醒目地標出肥胖、超重還是正常。三五成群的女公務員爭先恐后地跳到秤上,對著上面滾動的數字,唧唧喳喳。減肥的事兒,你懂的,在機關也是不敗的話題。

走進食堂,櫥窗上方的屏幕滾動播放著菜價。便宜的蔬菜5角錢,最貴的葷菜3.8元封頂。

“我們不能漲價,基本上是保本微利經營,有時還虧本,這是個硬指標?!焙笄诜罩行牟惋嫿浝硗踅∪A告訴記者。

“菜再好吃也經不住天天吃。領導要求我們每個月要推8只新菜,這也是硬性指標?!睆N師長吳宏笑說,這里最受歡迎的兩只菜酸菜魚和包心菜粉絲炒蛋,就是這個緊箍咒下的產物。

“酸菜魚,大鍋菜很難燒。后來我們去一個學校食堂偷師才學會,很受歡迎,現在打菜都來不及。”

包心菜粉絲炒蛋也是靈光一現。“那天采購了粉絲,但沒東西好配,只有一些挑剩的雞蛋,后來靈機一動,索性炒在一起。為了更脆口,加進了包心菜,炒出來賣得蠻好?!?/p>

面食餐廳的花色更有講究,每天一更新。比如牛肉包、皮蛋粥、肉絲拌川、過橋米線……“不過每周就供應一次,這樣新鮮感就長久點?!蓖踅∪A說。

每天賣掉上千只饅頭 麻球芝麻糖也是“爆款”

和公務員們邊吃邊聊,發(fā)現他們的健康意識蠻高。兩個杭州市人事局的職工打的菜一模一樣,一份青菜,一條紅燒魚?!拔覀儎e的沒有要求,就是希望食堂的菜綠色和有機?!?/p>

“每個新品種推出來,首先得講究綠色營養(yǎng)?!辈惋嫸拷浝砣~文龍得過浙江烹飪大師的稱號,春天氣候干燥,他想的點子是開發(fā)獻給女同志們的養(yǎng)顏粥。像紅棗南瓜粥、紫米粥、胡蘿卜肉末粥、雞粥,每份賣1.5元。中午11點,熱氣騰騰的兩鍋粥端出來,半個小時就見底了。

食堂供應的點心,也堪稱一絕,相當俏??痉?、玉米、核桃酥、一口酥、蛋糕、芝麻糖……最多的時候25個品種,光饅頭的花色,就有刀切、肉包、菜包、花卷、細沙包、發(fā)糕、紅棗發(fā)糕。

到11點正式開賣時,隊伍就蜿蜒了好幾米。祝師傅在這里做了28年,他算一算,每天從他這個窗口要賣出上千只饅頭。“我們這里的刀切是十足的老字號了,18年來,品質和價格都沒變過,都賣3毛一只。肉包現在也才賣7毛一只?!?/p>

除了熱賣的刀切,烘烤的小麻球、芝麻糖也屬于“爆款”。一個MM告訴記者,買回去當辦公室里的零嘴,很愜意。

“85后”廚娘一天烤雞40只 閑下來不忘玩會iPad

這個機關食堂,廚師廚娘們喜歡互稱明星,彼此粉來粉去,超有娛樂細胞。

“我們這里的廚師帥哥不少,還有個很像劉德華呢?!毕挛?點左右,用餐的人逐漸散去。兩位收拾餐盤的中年廚娘手腳麻利,笑得很爽朗。

廚娘們嘴里的“劉德華”,叫小安,老家在河北,現在是后勤服務中心餐飲一部副經理。40歲出頭,還跟毛頭小伙一樣精神?!拔覀兊念^是張曼玉?!彼@樣稱呼王健華。

王健華一聽就笑成一朵花。她告訴記者,大家互稱明星,只是逗個樂子,這樣干活不挑三揀四。

“現在的廚師都很帥的,”王健華開玩笑說,帥哥廚師還有一點潛在優(yōu)勢,“我們經常要去其他一些機關單位、高校食堂學習交流,帥哥嘛,容易偷師,呵呵?!?/p>

不光男廚師活潑,女廚娘也不賴。記者在一個幾平方米的烤雞灶間,看見一個很潮的“85后”MM。她每天要烤上20只雞,周末多達40只,手法很嫻熟。間歇時,她會拿起桌上的iPad,或是兜里的iPone4看起韓劇??从浾哂行┰尞?,“85后”MM笑,“呵呵,烤雞也要有點想象力嘛,要像韓劇一樣充滿生活的熱情?!?/p>

記者了解了一下,烤雞20幾元一只,味道和吳山烤雞有得一拼呢。哈哈,不知道是不是跟烤雞聽了韓劇有關。

來源:錢江晚報 編輯:張少虎


新聞熱搜
 
商訊
專題
建黨90周年專題
建黨90周年專題>> 詳細

各地新聞
中共中央政治局26日召開會議,研究當前扶貧開發(fā)工作面臨的形勢和任務,審議《中國農村扶貧開發(fā)綱要(2011-2020年)》。中共中央總書記胡錦濤主持會議。>> 詳細
點擊排行
  個稅修正案引網民熱議過半投票者認為起征點太低
國臺辦回應“大陸航母年內下水且命名指向臺灣”
 
視覺
主站蜘蛛池模板: 久久成人免费观看全部免费 | 久久国产亚洲精品 | 一级毛片私人影院老司机 | 日韩在线网| 国产欧美日韩综合二区三区 | 精品国产高清久久久久久小说 | 欧美性巨大欧美 | 中文字幕乱码在线观看 | 久久综合一本 | 香蕉久久精品国产 | 亚洲成人在线免费视频 | 欧美成免费 | 97精品久久久久中文字幕 | 国产成在线观看免费视频 | 国产精品亚洲精品久久成人 | 国产一级影片 | caoporen免费公开视频上传 | 日本女人在线观看 | 亚洲欧美国产精品久久久 | 国产六区 | 成人自拍小视频 | 国产三级高清 | 欧美大片一级特黄 | 国产精品久久久久久久久久久久 | 99精品久久秒播无毒不卡 | 国产人成免费视频 | 欧美日韩视频在线第一区 | 久久毛片网 | 最新最好看免费毛片基地 | 欧美69| 国产高清一区二区三区视频 | 久久这里只有精品免费播放 | 网红主播大尺度精品福利视频 | 亚洲精品专区一区二区欧美 | 欧美一线高本道高清在线 | 自拍偷在线精品自拍偷无码专区 | 久久厕所| 在线国产欧美 | 免费在线观看黄色毛片 | 日韩欧美亚洲视频 | 三级高清|