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春日野餐攻略之新三十六計(jì)

[ 2007-03-19 09:17 ]

 

玉米沙拉

1、清洗野苣,削皮、脫水。2、取出玉米洗凈,慢慢瀝干水分。3、把柿子椒洗凈后,去籽,切成小丁。4、西紅柿同樣也洗凈,切成丁。5、把它們放到沙拉盤里,加入蘋果酒醋、菜籽油、鹽和,攪拌后即可。

胡椒根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié),這款可以在家做好帶出,也可以在野外直接制作,如果在野外,直接用沙拉醬拌好即可。

串烤蝦王

1、藕夾或茄夾中嵌入少量肉糜或蝦糜,沾面糊后油炸至七成熟2、蝦用黃酒、醋、鹽略漬一下,裹上生粉蛋清糊;魷魚洗凈。3、將上述準(zhǔn)備好的材料分別放在保鮮盒里。4、野餐時(shí),將藕夾或茄夾、蝦、魷魚串制在鐵簽上,刷調(diào)味醬,略烤后食用。

也可算是野餐中的大手筆,材料需要精心準(zhǔn)備,不過操作難度并不大,烤的時(shí)候細(xì)心點(diǎn),別烤糊了。

燒烤食物


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