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拜登品嘗北京“炸醬面”

[ 2011-08-19 13:22]

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據美國駐中國大使館發布的消息，美國副總統拜登在美新任駐華大使駱家輝的陪同下，和孫女一起來到鼓樓附近的一家炒肝店品嘗北京炸醬面。拜登副總統一行5人點了5碗炸醬面，10個包子，拌黃瓜，涼拌山藥，涼拌土豆絲以及可樂等。

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US vice-president Joe Biden and his guests ordered five bowls of noodles with fried bean and meat sauce, ten steamed stuffed buns, a cucumber salad, a yam salad, a potato salad and some coca-cola, costing 79 yuan ($12) at a local Beijing noodle restaurant, the microblog of the US embassy, Beijing said.

據美國駐華大使館微博發布的消息稱，美國副總統喬?拜登一行人在北京一家面館點了5碗炸醬面、10個包子、拌黃瓜、涼拌山藥、涼拌土豆絲和幾瓶可樂，一共花費了79元（12美元）。

北京特色小吃“炸醬面”在上文中的譯法是noodles with fried bean and meat sauce，也可簡單表達為noodles with bean paste。拜登沒有去大飯館用餐，而選擇路邊的小吃店品嘗北京最平常的炸醬面，這一舉動引起了眾多網民的熱議。除了炸醬面，拜登還吃了steamed stuffed buns （包子）、cucumber salad（拌黃瓜）、yam salad（涼拌山藥）等小菜。

北京小吃歷史悠久、品種繁多，有glutinous rice rolls with sweet bean flour（驢打滾兒）、candied rice fritter of Manchu origin / sachima（薩琪瑪）、yellow split peas cake（豌豆黃兒）、sweetened baked wheaten cake（糖火燒）、fermented bean drink（豆汁兒）、以及 stewed liver（炒肝兒）等。

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（中國日報網英語點津陳丹妮，編輯 Helen）

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