國(guó)產(chǎn)大豆危機(jī)非“轉(zhuǎn)基因’之禍

作者：賈鶴鵬 中科院《科學(xué)新聞》雜志前任總編輯，美國(guó)康奈爾大學(xué)在讀博士

近日，根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)評(píng)審結(jié)果，農(nóng)業(yè)部于近日批準(zhǔn)發(fā)放了巴斯夫公司和孟山都公司三個(gè)可進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因大豆的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū)。這一原本正常的農(nóng)業(yè)貿(mào)易舉措，卻因“轉(zhuǎn)基因”三個(gè)字在網(wǎng)絡(luò)和媒體上引起了熱議。

據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2012年中國(guó)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆5838萬(wàn)噸，比去年增加了11.2%，相比2004年增長(zhǎng)了189%。可見(jiàn)，我國(guó)大豆進(jìn)口量連年增長(zhǎng)并再創(chuàng)新高，而同時(shí)國(guó)產(chǎn)大豆的種植面積則在逐年減少，2011年，國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)量?jī)H為1449萬(wàn)噸，大豆對(duì)外依存度高達(dá)80% 。《中國(guó)證劵報(bào)》曾報(bào)道，根據(jù)中國(guó)大豆網(wǎng)對(duì)東北三省上千個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的調(diào)查估算，今年黑龍江省大豆種植面積或比去年減少30%左右，吉林省減少31%左右。

在此背景下，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)新的轉(zhuǎn)基因大豆品種的進(jìn)口，無(wú)疑刺激了反對(duì)轉(zhuǎn)基因人士（簡(jiǎn)稱“反轉(zhuǎn)人士”）的神經(jīng)，除了義憤填膺的網(wǎng)絡(luò)抗議外，“中國(guó)轉(zhuǎn)基因進(jìn)口不設(shè)防”、“中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)全軍覆沒(méi)’等醒目標(biāo)題的文章也見(jiàn)諸于報(bào)端。而支持轉(zhuǎn)基因的一方，則提出“如果中國(guó)也能早日放開(kāi)轉(zhuǎn)基因大豆種植，中國(guó)的大豆成本也可以大幅度下降，也不會(huì)有如今整個(gè)行業(yè)的頹勢(shì)。”

但如果把整個(gè)大豆產(chǎn)業(yè)的危機(jī)和化解都加在 “轉(zhuǎn)基因”三個(gè)字上，則實(shí)在偏頗，也不利于了解大豆行業(yè)的真實(shí)現(xiàn)狀。

國(guó)產(chǎn)大豆種植業(yè)的危機(jī)，在本質(zhì)上是全球資源配置被自由貿(mào)易原則洗滌的結(jié)果。國(guó)家的角力、資本的逐利和爭(zhēng)議中的轉(zhuǎn)基因科技固然都與中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的興衰有關(guān)，但這些因素恰恰都只是在資源比較優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用。而同時(shí)，這些因素又會(huì)扭曲我們對(duì)資源比較優(yōu)勢(shì)本身的觀察和理解。

中國(guó)大豆網(wǎng)總編劉兆福曾經(jīng)表示：“如果大豆價(jià)格突破不了2.5元/斤，毫無(wú)疑問(wèn)，明年大豆種植面積會(huì)繼續(xù)減少”。另一方面，企業(yè)也略顯無(wú)奈：“收購(gòu)價(jià)格若超過(guò)2.0元/斤，會(huì)加劇企業(yè)的虧損。”而根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)部開(kāi)設(shè)的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)公布的最新價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，6月14日黑龍江東南部地區(qū)大豆市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格大約為4.4元/公斤，而同一網(wǎng)站表明，同期的國(guó)際市場(chǎng)大豆價(jià)格為每60磅1,529美分，換算成人民幣就等同于3.46元/公斤。這意味著國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格比國(guó)際市場(chǎng)貴了27%（實(shí)際上會(huì)更高，因?yàn)檫@里我們是用國(guó)內(nèi)收購(gòu)價(jià)和國(guó)際零售價(jià)作對(duì)比）。因此，大豆作為一種最為典型的大宗農(nóng)產(chǎn)品，大面積的種植、自動(dòng)化的耕作、均一化的農(nóng)業(yè)科技，讓美國(guó)、阿根廷等美洲大陸產(chǎn)出了世界上最為物美價(jià)廉的大豆。

有人會(huì)說(shuō)，中國(guó)大部分大宗農(nóng)產(chǎn)品都比國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格微貴，為什么受傷的總是大豆？當(dāng)然，除了價(jià)格外，決定進(jìn)口的還有需求。中國(guó)龐大的豆油需求占據(jù)世界27%，而大豆榨油產(chǎn)能也占據(jù)世界23%，連年來(lái)的產(chǎn)能增加，讓國(guó)產(chǎn)大豆根本無(wú)法滿足需求。2010年，中國(guó)全國(guó)大豆產(chǎn)量約1500萬(wàn)噸，進(jìn)口大豆則為4936萬(wàn)噸，中國(guó)已經(jīng)成為全球最大的大豆進(jìn)口國(guó)。相比之下，小麥和水稻幾乎不存在這種需求。而中國(guó)物美價(jià)廉的工業(yè)制成品的大量出口，也讓歐美大批工廠關(guān)門(mén)。

那么，是否中國(guó)允許種植轉(zhuǎn)基因大豆、不再是現(xiàn)在這種“許吃不許種（轉(zhuǎn)基因大豆）”，就能中止中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)之殤呢？

根本的問(wèn)題在于，轉(zhuǎn)基因技術(shù)并非僅僅是一項(xiàng)技術(shù)，而是代表著在農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)化配置基礎(chǔ)上整個(gè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技體系，特別是轉(zhuǎn)基因大豆中最常用的耐除草劑品種更是如此。種植這種轉(zhuǎn)基因大豆需要配合除草劑的廣泛使用、新型耕作施肥技術(shù)、大量農(nóng)機(jī)設(shè)備，而這些都需要整個(gè)農(nóng)業(yè)社會(huì)資源和組織進(jìn)行重組，特別是土地的大規(guī)模集中。

盡管綜合考慮這些因素會(huì)讓我們得出“僅靠轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身并不足以逆轉(zhuǎn)中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的劣勢(shì)”這一結(jié)論，但同時(shí)我們也可以看到，應(yīng)用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技本身也會(huì)成為促成資源優(yōu)化配置和社會(huì)組織調(diào)整的一個(gè)因素。對(duì)轉(zhuǎn)基因的持續(xù)妖魔化，并不能讓先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技有效地發(fā)揮這方面的潛力。