解說2:
此次質量調查總的評價是,國產產品無論是國內品牌還是國外品牌質量好于進口產品。這讓人們質疑,中乳協發布這一質量調查報告的目的是不是為了給國內乳品企業進行宣傳。
記者:那您感覺,就是作為從消費者的角度來看,你們作為一個行業協會,做了這樣一次調查,但是沒有告訴市場,沒有告訴消費者,到底我檢查的是哪家企業,哪個品牌,那么對于消費者的這種認可程度,有沒有影響?就是我不知道你調查哪家了,我怎么去信任呢?
劉美菊:因為我們說的是主流品牌,所謂主流品牌就是你在省會的一級城市、大的市場都能夠看到的這些品牌,叫主流品牌。而且我們抽查的這個16家品牌基本上占到了我們國內嬰幼兒配方粉市場70%的份額,是非常有代表性的。
記者:對這幾個品牌的調查合格,是不是也意味著不是在你們調查范圍之內的其它品牌也是合格的?
劉美菊:對主流品牌的這個抽檢,我們協會從2010年就開始了,已經連續三年了,在行業內就開展了月月抽檢活動,就是對這些主流品牌進行每月的質量的抽檢。
記者:你們是作為一個行業協會?
劉美菊:委托第三方檢測。第三方調查機構它是國家質檢總局認定的一個檢測的中心,就是日常的可能乳制品的抽檢,他們就是做得比較專業,我們找也是找最好的。
解說3:此次針對國產與進口嬰幼兒配方乳粉質量狀況的調查,涉及了20項檢驗指標。其中包括主要營養指標5項,微生物指標5項,礦物質指標4項,污染物限量指標3項和其他指標2項,監測結果顯示16個國產品牌(包括國內品牌和國外品牌)全部符合標準要求,而且實際檢測數值都非常好。9個原裝進口產品中有3個產品不合格。
記者:為什么要檢查這些項目下的一些標準?
劉美菊:這些指標是最能反映一個產品質量安全的這幾項主要的指標,這二十項指標。
記者:那么用同樣的這些指標,查了16個國產和9個進口的,那么發現國產的質量要優于國外的,那國外的9個在哪些方面做得不好呢?
劉美菊:國外的一個是,不合格分別是乳糖占碳水化合物比和鈣磷比,那可能是有些要按照國家的標準來規定的話,它可能就是低于國家的這個標準。
記者:低于標準的后果會是什么?
劉美菊:這個尤其是鈣磷比,鈣磷比有可能是體現促進人骨骼增長的這么一個值,一個指標。如果說你高了一點,低一點,那都不叫不合格產品。