【紅網(wǎng)調(diào)查】外出就餐你會(huì)選擇打包嗎？

從星級(jí)酒店，到街邊飯館。都市生活在帶給我們遍嘗美食的便捷時(shí)，不覺(jué)也讓味蕾得到充分滿足的食客逐漸淡忘了一件事情——將桌上剩下的飯菜打包帶走。

還記得上一次吃飯打包是什么時(shí)候嗎？近日，在紅網(wǎng)調(diào)查中，近八成網(wǎng)友紛紛表示，自己在外吃飯很少打包。

“長(zhǎng)沙市現(xiàn)在從事餐飲的獲證企業(yè)有一萬(wàn)多家，還有大量的學(xué)校、企業(yè)食堂。”岳麓區(qū)城管執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)毛著表示，即使每位在外就餐者每餐只浪費(fèi)少許的食物，一旦乘上這個(gè)龐大的基數(shù)，浪費(fèi)總量就大得驚人。

而事實(shí)上，根據(jù)紅網(wǎng)記者觀察，外出就餐者浪費(fèi)在餐桌上的食物，又何止一星半點(diǎn)？據(jù)有關(guān)部門(mén)調(diào)查，中國(guó)人每次外出就餐平均浪費(fèi)20%左右，一年下來(lái)浪費(fèi)高達(dá)上千億，價(jià)值相當(dāng)于全國(guó)小學(xué)生1年的午餐費(fèi)用。

打包，既不麻煩更不“丟人”

與“服務(wù)員，買(mǎi)單！”的底氣十足相比，“請(qǐng)拿個(gè)飯盒，打包。”倒讓性格豪爽的長(zhǎng)沙人有點(diǎn)羞于啟齒。

在長(zhǎng)沙定王大廈一家公司上班的孫小姐表示，由于上班地點(diǎn)離家較遠(yuǎn)，中午趕回家做飯肯定來(lái)不及。除了少數(shù)同事會(huì)自己帶飯來(lái)公司外，她和大多數(shù)的同事會(huì)選擇在公司附近的小飯館吃午餐，或者直接打電話叫外賣(mài)。

“即使只是一碗盒飯，真正把它吃完的人也并不多。”孫小姐說(shuō)，有時(shí)因?yàn)榕洳瞬缓峡谖叮袝r(shí)因?yàn)樘鞜釠](méi)有胃口。而面對(duì)吃不完的價(jià)格相對(duì)低廉的工作餐，選擇打包帶走的人幾乎沒(méi)有。

“一碗飯才十多塊錢(qián)，剩一半還打包帶走……太麻煩。”麻煩，是孫小姐和她的同事想了很久才找到的措辭。閑聊時(shí)，孫小姐的同事，王先生才說(shuō)出了真正的原因，“那顯得太摳（注：小氣）了，丟人”。

盒飯“便宜”，孫小姐們覺(jué)得打包丟人。那在價(jià)格稍貴的酒店，顧客們打包的情況又怎樣呢？

在湘江路的秦皇食府、好食上等飯店，記者發(fā)現(xiàn)來(lái)這里就餐者浪費(fèi)的情況更加嚴(yán)重。相比于主營(yíng)盒飯、蓋澆飯業(yè)務(wù)的小飯館，這些飯店的飯菜分量更足，且價(jià)格更高，但整整一個(gè)晚餐時(shí)段，就剩菜打包帶走的人卻很少。甚至，桌子上的一些菜品，只動(dòng)了幾筷子便整盤(pán)的剩在那里，等待倒掉。問(wèn)及為何不打包帶走，正準(zhǔn)備結(jié)賬離開(kāi)的食客，只是非常詫異的看了記者一眼，似乎覺(jué)得“打包”是個(gè)奇怪的詞語(yǔ)。

紅網(wǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)友們認(rèn)為“請(qǐng)人吃飯還打包回去很丟人”，“打包很麻煩，提著餐盒不方便”、“打包回去的剩飯剩菜不好吃”等，都是在外就餐不愿打包帶走的重要原因。

“吃多少、點(diǎn)多少，吃不完的就打包回去。這并不麻煩，更不丟人”。好食上門(mén)店工作人員表示，雖然這些行為看上去與長(zhǎng)沙人豪爽性格有點(diǎn)不符，甚至?xí)屓擞X(jué)得有點(diǎn)丟面子，但這恰恰是建設(shè)節(jié)約型社會(huì)應(yīng)該提倡的。