香港某報近日刊登《內地嬰兒奶粉含反式脂肪酸》一文，再次炒起反式脂肪的“冷飯”。不過連該文自己都稱，內地三個品牌的奶粉符合國際食品法典委員會制定的安全標準，這倒是該報一貫自相矛盾、穿鑿附會、嘩眾取寵的風格。有點常識的人都知道，符合標準就是安全的，因為既然給出標準就是允許在一定限量內檢出。國內外對食品安全的標準都是如此理解的，并無二樣。

著名科普作家“松鼠云無心”曾撰文《要對反式脂肪酸“趕盡殺絕”嗎？》稱，反式脂肪廣泛存在于各類食物當中，追求零攝入不現實也沒必要，且尚無證據能夠證實反式脂肪與影響早期生長發育、Ⅱ型糖尿病、高血壓、癌癥等相關。

值得注意的是該文發布時機，發改委7月2日剛剛啟動針對五大外資奶粉品牌和進口奶粉品牌頻繁漲價和價格虛高等問題的反壟斷調查，該報迫不及待地拋出所謂3罐國產奶粉含反式脂肪、2罐進口奶粉不含的文章，就是在中國乳業正處于逐步恢復聲譽和消費信心的關鍵階段，利用內地公眾對嬰幼兒奶粉的高度關注和敏感，對反式脂肪不了解，制造非理性恐慌，其抹黑競爭對手，打擊我國乳業的惡劣動機，是昭然若揭的。

目前，我國經濟形勢基本平穩，但增速放緩，在這一背景下，中國嬰幼兒乳粉產業乃至整體食品行業需要齊心協力，以一流的質量和服務，開拓市場，滿足廣大消費者需求，同時也為擴大內需做出貢獻。同時，我們的媒體和廣大消費者面對復雜的市場競爭環境，也要保持一份清醒和理性，一方面要高度重視食品安全，另一方面對那些抹黑國產奶粉的謠言，也要給予堅決批駁和回擊。（辛文）