全國肉牛存出欄下降

甘肅省近4年來草食畜牧業(yè)發(fā)展步伐較快。據(jù)甘肅省農(nóng)牧廳畜牧處處長曹藏虎說，甘肅省近幾年出臺系列補貼、扶持政策打造肉牛養(yǎng)殖的“高地”，在全國肉牛存欄下降的背景下，2012年甘肅省肉牛存欄達到510萬頭，同比增長2.3%。

甘肅省肉牛飼養(yǎng)量增加，當(dāng)?shù)厝鈨r為什么還會高企？

業(yè)內(nèi)人士分析，一是全國牛肉價格普遍上漲拉動產(chǎn)地價格上漲；二是受外地更高肉價吸引，甘肅省牛肉調(diào)出量比往年增加。

蘭州市工林路牛羊肉批發(fā)市場批發(fā)商馬秀梅說，外地的牛肉價格都在漲，比省內(nèi)的價格高，不少肉外銷了。外地客商也比往年多。

據(jù)甘肅省農(nóng)產(chǎn)品營銷管理辦公室調(diào)查，往年甘肅省銷往省外的牛肉，約占全省牛肉總產(chǎn)量的不到25%。而2012年甘肅省牛肉調(diào)出量預(yù)計在30%以上。且目前外地采購商來甘采購者明顯增加，臨夏、張掖、平?jīng)龅戎鳟a(chǎn)區(qū)肉牛供不應(yīng)求。

全國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會會長許尚忠分析，我國牛肉價格的持續(xù)上漲，反映出我國肉牛存出欄下降的嚴(yán)峻形勢。全國牛肉產(chǎn)量從2010年的700多萬噸下降到600多萬噸，肉牛存出欄量近4年下降了1000多萬頭。特別是我國中部傳統(tǒng)肉牛養(yǎng)殖省區(qū)肉牛存出欄下降明顯。